白煮蛋料理,最簡單的就是醬油滷蛋囉,香噴噴好吃又可以帶便當!

逛好市多時女兒想買冰櫃裡的滷蛋白丁，當時連滷蛋白丁是什麼都不知道的老媽帥氣的說：這媽咪就會做了🤣🤣回到家立馬上網估狗，動手試做，果然一試成功！！孩子們大讚👍👍不起油鍋用水滷法，低熱量、高營養，加入肉一起滷比較香，可搭正餐也可當點心😋

天冷時特別的想吃熱熱的飯食，家常滷肉&滷蛋就是白飯的最佳搭擋，淋上醬汁加點小菜，便能大飽口福。迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#明德辣豆瓣醬截然不同於清香型的茶葉蛋，喜歡重口味的朋友可以來試試這款入味好吃的「香辣啤酒滷蛋」。主打的美味關鍵在運用了 ~風味手釀的【明德辣豆瓣醬】。這款純素無防腐劑、無味精、使用非基因改造黃豆且有雙潔淨標章的風味手釀辣豆瓣醬~是採傳統做法的在老缸曝曬180天，並由經驗豐富的老師傅每日攪拌所釀造出來的高品質豆瓣醬喔！ 用這味道濃香醇厚的辣豆瓣醬，再搭配適量的辛香料且不加水使用全啤酒去滷煮…實在太香啦！非常美味~推薦給愛吃滷蛋的朋友們。😋

滷蛋白丁昨晚用做甜點剩下的7顆蛋白做了這道快速滷蛋白丁早上試吃意外美味耶~#好料日記

訣竅提示用四季醬油醬油來滷我的愛心蛋，非常容易上色且易入味，如果再放置一晚，顏色更深味道更棒喔。1.水煮蛋必須冷水就先放入蛋再加1小匙鹽再開火煮，且煮熟之後要趕緊沖冷水就會很好剝喔2.塑型時盡量綁緊一點凹痕比較清楚，心形會更明顯喔* 四季甘霞色，料理更出色！甘霞餐桌秘訣大公開 http://www.pecos.com.tw/fourseason* 活動網址 http://www.dodocook.com/actikitchen/129792食後感想滷汁淋上白飯，配著心形香滷蛋，好吃又好有愛，超級幸福呀：）

好好吃。用蔭瓜醬加入滷汁。更是好吃。滷的整間屋子香噴噴⋯蛋也好好吃滷的很入味。

燉煮時傳出陣陣肉香、花椒香， 這就是令人懷念的古早味。 將肉汁淋在白飯上 ， 大口大口的咬著滷肉， 讓人忍不住一口接一口#蛋料理

到市場看到雞蛋特價就想來做做家人和同事都喜歡吃的招牌滷蛋，只要簡單食材就有不同層次的口感風味喔！訣竅提示加三種糖讓蛋有不同層次的風味，冰糖可以讓滷好的蛋看起來超亮！將白煮蛋時間縮短，滷汁先煮好後泡著也可以做成溏心蛋滷蛋完成後，等滷汁冷卻再用大火在滾一次就變超Q入味的鐵蛋食後感想和滷汁一起泡著放入冰箱，隔天拿出冰涼的風味口感更好

一口滷蛋不需花太多時間煮,輕輕鬆鬆做出美味.夠熟也蛋黃不會太乾,亦蛋白不會老硬,蛋香濃郁.香氣多層次,適合當作零食小吃啊~.

滷鍋肉燥+滷蛋 可以吃2碗飯肉燥是買五花肉回來自己手切成小條，雞蛋用悶熟的就是嫩！

滷一鍋香香的滷蛋，不但可配飯、配麵、還可當便當菜，運用廣泛，非常的方便。 訣竅提示用鴨蛋亦可。