菇菇雞湯 懶人電鍋版

Nini @Nini__
菇菇雞湯 懶人電鍋版
料理步驟
- 1
[備料]
🍄乾香菇略沖洗後放內鍋,加點熱水泡著
💧煮開水(等等川燙雞腿用)
🍄切除金針菇根部略為沖洗
🍗雞腿另放一鍋,倒入剛剛煮好的熱水川燙,去除雜質及血水
➡️冷水洗去殘留血污(我是先打開濾水龍頭>筷子夾起雞腿沖一下冷水降溫後再用手洗>洗好放內鍋,加快速度、減少碗盤) - 2
[電鍋]
🥣金針菇、薑片、米酒放入內鍋
➡️補加開水到至少淹過食材的高度
➡️外鍋1杯水
➡️按下開關後就可以先做其他事啦! - 3
[完成]
電鍋跳起後再悶一下
➡️加入適量鹽
➡️起鍋呈盤!
相似食譜
-
-
-
-
蟲草&鹿茸菇雞湯🥣(電鍋版) 蟲草&鹿茸菇雞湯🥣(電鍋版)
這蟲草也太金黃鮮艷了吧?我這個沒染色、這是有機的。這個不能曬太陽會褪色。這個不是「大陸的」。 雖然我很不喜歡她的叫賣方式、但是我還是買了因為我愛喝湯。其實以前我真旳也沒見過蟲草、是在廣州的超市看到旳,也是在廣州喝過他們用瘦肉煲湯(不知道為什麼廣東人特別西歡用豬的瘦肉煲湯?下次我也可以試試看),習慣性我還是會用雞來煮。 聽說蟲草和鹿茸菇很營養? 反正我就是個愚婦不太去鑽研「專業」的問題、我又不是營養師😭而且自己烹煮應該已經比外食有保障多。 江湖小俠 -
電鍋料理~人蔘香菇雞湯 電鍋料理~人蔘香菇雞湯
電鍋煮湯很方便,可以省下料理的時間,香菇可以大小和自己的喜好調整數量,用雞腿部份又嫩又好吃!訣竅提示好吃的雞腿這裡買~~ http://www.enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=585&uID=1&cID=37 【匯鮮市集】全館滿$970元免運!食後感想歡迎大家加入匯鮮市集粉絲團,最近優惠活動及食譜都在這https://www.facebook.com/enjoyfresh168/ 匯鮮市集無毒海鮮 -
香菇白玉雞湯{電鍋} 香菇白玉雞湯{電鍋}
過年吃太多油膩食物.冰箱有過年準備雞腿.再加一點食材.雞肉優質蛋白質.香菇維生素D.幫助鈣質吸收.蘿蔔膳食纖維.幫助消化.真的真的清爽又好喝湯品.快來品嚐{電鍋} 瑞珊王 -
-
-
香菇雞湯(簡易電鍋版) 香菇雞湯(簡易電鍋版)
想喝碗熱熱的香菇雞湯不需顧爐火熬煮 只要將食材放入電鍋輕鬆的烹調 美味雞湯就可上桌囉! 訣竅提示水量依食材多少來決定 淹過食材即可香菇的量依自己喜愛加入香菇的蒂頭要不要切除皆可食後感想香菇的香氣搭配上不油膩的湯頭四季皆宜美味的香菇雞湯 sandra宅在家的幸福料理 -
(電鍋料理)蜜棗花菇雞湯 (電鍋料理)蜜棗花菇雞湯
你是不是也跟我一樣常常煮個雞湯,很開心好喝的湯是喝完了,但是肉卻剩一堆,所以上市場買雞總喜歡請雞販幫我分類,腿去骨.取雞胸肉,其它連骨剁塊分兩包,而骨頭我就喜歡拿來熬高湯,而肉拿來炒或煎完全不浪費喔!!訣竅提示所有材料及調味料均依個人喜好增減食後感想有著雞骨.薑片.花菇.蜜棗讓整鍋湯變豐富了,如果起鍋再滴點紹興酒進去,整鍋湯瞬間升級了,有著淡淡的酒香喝起來特別溫暖囉^^!! YEA YEA
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16547819
留言 (2)