4種材料電子鍋一鍵搞定!秋天的冰糖水梨銀耳湯

小圓姐姐愛料理
小圓姐姐愛料理 @missyuan_cooking
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秋天最適合的甜點,除了水梨系列蛋糕之外,就是養生的水梨白木耳甜湯了,這次選擇用一種懶人的方式,來煮好喝的水梨白木耳甜湯,只要4種材料, #象印三人份壓力IH電子鍋 一鍵就能完成!真的超方便!

而且這次選用 雙連社區 的水梨,煮好的銀耳湯,喝起來不死甜,超清潤!
#入秋煮

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預備食材

大概是6-8碗的份量唷
  1. 銀耳】160g
  2. 水梨】180g
  3. 紅棗】15g (約10顆)
  4. 冰糖】40g
  5. 【水】800g

料理步驟

  1. 1

    1.乾紅棗用刀子劃十字後,泡水30分鐘
    2.水梨切小塊,白木耳撥成小塊

    *如果使用乾燥的白木耳,記得要先泡軟1-2小時

  2. 2

    紅棗、水梨、白木耳、冰糖放入鍋中

  3. 3

    加入800cc的開水

  4. 4

    設定稀飯模式,按下炊煮~~~

  5. 5

    跳起來就完成了!

    *如果使用乾燥的白木耳,覺得炊煮完不夠爛,可以再加水再燉煮一次

  6. 6

    冰糖水梨銀耳湯真的是一道非常簡單的料理,所有材料一鍋到底,一鍵即可完成~

    而且電子鍋燉煮出來的口感,非常濃稠~白木耳的膠質完全呈現,而且使用水梨一起燉煮,味道不會過於死甜,非常清潤,不管是熱熱吃還是冰冰吃,都很適合秋天滋補養生。

    這道甜湯一完成後,家裡的長輩超喜歡,不到第二天就喝光光了呢!

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Hi! 我是小圓姐姐,是個喜歡吃,臉有點圓的女生。工作之餘,我喜歡自己做點料理,所以分享自己喜歡的食譜,希望大家一起吃得開心!網站:https://missyuan.cooking/FB:https://www.facebook.com/missyuan.cookingIG:https://www.instagram.com/missyuan.cooking/
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