料理步驟
- 1
奶油打至霜狀,加過篩好的糖粉攪拌均勻,再加入過篩好的麵粉一樣攪拌均勻,巧克力麵糰也是一樣步驟
- 2
麵糰混合好後,將麵糰放置到保鮮膜上,且將麵糰塑成立體的長方形狀,巧克力麵糰也是一樣,兩個麵糰盡量長寬一樣大
- 3
塑造好後放入冷藏20分鐘
- 4
冷藏好後取出,可將邊角修飾,正方形那面朝自己,從中間切半
- 5
兩種不同口味的麵糰疊在一起後,稍微壓一下,使麵糰密合,再放入冷藏10分鐘
- 6
冷藏好後取出一樣正方形面朝自己從中間切半,麵糰交錯疊起來,從側面看可以看到顏色是交錯開的即可,一樣稍微壓一下麵糰,放冷藏十分鐘
- 7
冷藏的時候,預熱烤箱180度,麵糰取出即可切片
- 8
烤180度12分鐘就可以出爐了
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