酸酸甜甜又脆脆的蓮藕，在夏天吃最適合了，這道菜越吃越好吃，越放越入味，是一道可以下午事先做好的料理

酸酸甜甜辣辣的高麗菜,好吃!

#好料日記天氣開始炎熱、來盤酸溜有素中之王的黑木耳、清一下血管、補充維生素、加上自種的秋葵控制血糖、真的好吃真的要做多一點、冰起來享用、爽口、夠味😋

微酸帶點湯汁 脆脆好吃😋

夏日即將來臨 來到養生涼拌菜木耳零膽固醇是對心臟血管有益處的蔬菜又能增加飽足感多食有益但因木耳是無味道的蔬食 所以當以木耳為主菜時調味需加重所以我選用了客家白醋精再炎炎夏日 真是開味又養生的簡易好料理訣竅提示汆燙木耳時間不可太久 會失去木耳的脆度口感汆燙時雖已將鹽巴放入一起汆燙調味時可依各人飲食口味斟酌再加入鹽巴喜愛酸味較重者口再加些白醋待涼後再放入香菜以免香菜變黃冰涼食用風味更佳喔 ! 食後感想簡易上手又養生的銅板美食

#綠色蔬食 麻油燜出花椒的香氣，在味蕾上跳躍的酸甜辣滋味。

【醋溜木耳花椰菜】▪️1376烏醋的酸香味，是不是也會令你口水直流影音食譜：https://youtube.com/shorts/HD31DHssAvU?si=m7q7_vXeNzyVgNeT

#全球烹飪#2024全球烹飪高營養價值的川耳又稱雲耳,是一種較圓.尺寸也較小些的木耳,木耳含有豐富膠質，對人體消化系統有清潤作用,木耳更富含多醣體.水溶性纖維及非水溶性纖維,還有許多維生素跟礦物質,對身體健康很有幫助。麻辣醋溜川耳吃來爽脆,酸辣好開胃,很適合當夏日的下酒菜~#黑木耳#補鐵

每次去台南土魠魚羹店用餐，我媽總是會要求點她愛吃的醋溜木耳，但這道菜已經被下架了，就自己來做給老媽解解饞。

#夏天吃什麼沒食慾的夏日， 酸香可口又爽脆的醋溜黑木耳絲是最佳開胃菜。紅酒醋也可以換成烏醋或白醋，大家可以試試看不一樣的味道。