眉豆花生雞腳湯

Celia
Celia @cook_28963546

#愛分享 #眉豆花生雞腳湯
眉豆花生雞腳是秋冬的心靈雞湯，簡單材料，煲出暖暖的家常滋味🥣

眉豆花生雞腳湯

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眉豆花生雞腳是秋冬的心靈雞湯，簡單材料，煲出暖暖的家常滋味🥣
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預備食材

1小時
4人份
  1. 雞腳 6 隻
  2. 豬骨 200 g
  3. 花生 1/2 杯
  4. 眉豆 1/2 杯
  5. 去核紅棗 3 顆
  6. 果皮 1 片

料理步驟

1小時
  1. 1

    眉豆、花生預先浸泡3-4小時，紅棗去核，連同果皮浸軟洗淨。將浸泡好的材料隔去水份後，放入高速煲內鍋，加入4碗水。

    眉豆花生雞腳湯的食譜步驟1照片
    眉豆花生雞腳湯的食譜步驟1照片
    眉豆花生雞腳湯的食譜步驟1照片
  2. 2

    雞腳及豬骨放熱水中煮出雜質，沖淨，放入高速煲內鍋，蓋上蓋加壓煮50分鐘。

    眉豆花生雞腳湯的食譜步驟2照片
    眉豆花生雞腳湯的食譜步驟2照片
    眉豆花生雞腳湯的食譜步驟2照片
  3. 3

    煮好後按個人口味加鹽調味，即可享用。

    眉豆花生雞腳湯的食譜步驟3照片
    眉豆花生雞腳湯的食譜步驟3照片
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