甜椒蒸鱈魚(家常菜)(低醣餐)(簡單料理)(電鍋料理)

Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
台北市

#我選擇煮飯
鱈魚肉質細緻,適合老人小孩食用,家有幼兒甚至可當副食品,烹飪方式又簡單無比,只需要買到新鮮鱈魚即可。

甜椒蒸鱈魚(家常菜)(低醣餐)(簡單料理)(電鍋料理)

#我選擇煮飯
鱈魚肉質細緻,適合老人小孩食用,家有幼兒甚至可當副食品,烹飪方式又簡單無比,只需要買到新鮮鱈魚即可。

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預備食材

25分鐘
4人份
  1. 鱈魚 1 片
  2. 紅椒(小) 1/2 顆
  3. 黃椒(小) 1/2 顆
  4. 適量
  5. 薑絲 適量
  6. 適量

料理步驟

25分鐘
  1. 1

    鱈魚清洗乾淨用廚房紙巾擦乾,雙面灑鹽。

  2. 2

    盤中放置部分蔥段,鋪上鱈魚,再加上薑絲和剩下的蔥段;最後將甜椒絲都放在上面,保鮮膜包起。

  3. 3

    電鍋加1.5杯量米杯的水按下開關,等水滾後放進盤子,計時12~15分鐘,時間到了就可以取出。

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烘焙,烹飪為嗜好。早期烹飪以中式為主,現則中西日或創意均有。目前為個人私廚。
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