料理步驟
- 1
雞腿肉洗淨先用冷水煮到滾水10分鐘,將雜質煮掉再取出連同湯鍋一起沖洗乾淨,雞腿肉放回湯鍋。
- 2
苦瓜洗淨對切,用湯匙挖除內囊,切塊和薑片放入湯鍋,水加入滿過材料再高出一些。
- 3
大火煮開轉小火慢燉,起鍋前15分鐘加入醬鳳梨汁調整鹹淡,口味調整無誤等醬鳳梨汁跟雞湯融合即可關火。
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鳳梨苦瓜雞湯 鳳梨苦瓜雞湯
吃苦瓜可以消暑降火氣,千千媽咪利用全雞做兩道苦瓜雞肉的料理,一道超級下飯的苦瓜燒雞,一道則是超級簡單又清爽好喝的鳳梨苦瓜雞湯,最近剛好是鳳梨產季,加入新鮮鳳梨讓湯更好喝,煮這道則是完全不用廚藝,就能輕鬆煮出一鍋好湯~食譜全文:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44980340粉絲團:https://www.facebook.com/dale168訣竅提示食譜全文:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44980340粉絲團:https://www.facebook.com/dale168食後感想喜歡放些新鮮鳳梨下去,讓湯頭有著果香,清香甘甜的湯頭搭配無毒健康雞肉,苦瓜吃起來也不會太重的苦味,吃起來超棒~ 千千媽咪 -
秋天要煲湯~~鳳梨苦瓜雞湯 秋天要煲湯~~鳳梨苦瓜雞湯
#入秋要喝湯雖然已經過了中秋節但是天氣依然非常的炎熱、讓人提不起食慾, 這個時候有著鳳梨跟苦瓜這種酸酸甜甜的湯頭, 再加上煮湯不敗款的破布子, 我覺得這個鳳梨苦瓜雞湯是不可能失敗的湯品, 如果不會煮湯的人真的可以嘗試看看, 這是一個新手不失敗款、非常簡單上手的食谱, 同時也可以滿足味蕾與及療癒的湯品之一。 Justina賈斯汀娜
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