#金廚獎幾個小步驟記起來，自己動手做小點心，好好吃！先準備材料，棉花糖買小顆的比較好融化。奶油先稍微加熱至液態。餅乾稍微弄碎就好，後面還會壓平整形。蔓越莓果乾剪碎一點（也可以更換其他水果果乾）。如果要放堅果類的也要稍微拍碎一點。對了，鍋子選不沾鍋好操作！將棉花糖和奶粉放入鍋裡炒至融化，再加入液化奶油，拌勻。最後再加入捏碎的餅乾和果乾。不要炒太久整個會很乾喔！趁熱起鍋，放入方盤裡，上方鋪一張烘培紙壓平整形。切成小塊方形。靜置放涼再包裝。製作好的Q餅，冷藏保存比較不會回軟。食譜：棉花糖150g奇福餅乾200g無鹽奶油60g奶粉60g蔓越莓果乾100gIngredients :150g mashmellow200g Ritz Crackers100g Dried cranberry60g unsalted butter60g milk powder

訣竅提示餅乾也可以用飛機餅乾或是數字餅乾唷!!蔓越莓也可以因人而異換成堅果或是其他乾果類的東西都可以唷!

果乾類 可以自由更換

蔓越莓堅果雪Q餅❤!!!喜愛這當下午茶ㄉ點心!停不下來的小點心內有綜合堅果雪Q餅裡面,有多種堅果南瓜子、杏仁片、核桃一大把蔓越莓搭上鹹香的奇福餅乾一整個美味喔!用Ritz奇福餅乾餅乾來做底,可變換加入個人喜愛的堅果 就是簡單好吃的點心呢!搭配上香濃咖啡或茶,當下午茶點心或各式節慶派對上,皆是受歡迎的堅果雪Q餅點心!!❤!!!

這次的食譜餅乾的比例比較多，相對也比較不Q唷！喜歡甜一點跟口感Q一點的，可以提高棉花糖跟餅乾的比例1:1

這個真的是超簡單的餅乾，也很好吃🤣怕甜可以使用低糖棉花糖就不會這麼甜，如果使用無言奶油要另外加1g糖緩和甜度

最近連續做了雪Q餅，想到做過很多次，還是最喜歡抹茶口味。抹茶粉是我到日本旅遊，買了無糖無加奶粉的純抹茶粉，味道極喜愛。濃郁卻沒有苦味，顏色比較淡。加了鹹葡萄乾或是蔓越莓，最愛買生的堅果，自己用微波爐使用中溫烤熟即可。白芝麻也很愛，加了不少。底層及最上層，灑上少許抹茶粉和奶粉，這樣好操作又不黏手。

層次分明，充滿奶香的雪Q餅，只要少許幾種材料就能完成～可常溫保存，分裝小袋送禮非常適合過程中需要施點力，建議使用不沾鍋會比較好操作--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/

雪Q餅是個幾乎不會失敗的新手甜點，很適合想嘗試甜點卻沒有烤箱的同學！但是需要一點臂力就是了XD蔓越莓的酸可以中和甜，酥脆的餅乾和棉花糖軟Q的口感搭配在一起，不需要技巧的簡易點心也可以很有層次感，另外不需額外加糖沒有太多的添加物，也沒有小朋友不愛的元素，也很適合親子做點心！#金廚獎

食譜來自他人分享＋一點點自己的小變化唷超級簡單又好吃的雪Q餅～喜歡什麼口味都可以自己做添加喔～👉喜歡的話，按讚＋追蹤❤️ IG搜索🔎「 xin_dian_ 」更多的成品展示在IG唷～有任何問題都可以來IG私訊我，會盡力幫你解答的

#懷舊餐桌-家常點心孩子又來指定餐點了，再做一次讓她們當點心

為兒子準備幼稚園同學的新年小點心