韓式泡菜煎餅(創意料理)

魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理) @cook_560429
花蓮市

#泡菜料理
打開冰箱,拿出做了半年多的韓式泡菜,開蓋香氣酸辣味,非常怡人,索性興起,調個泡菜麵糊,來做韓式泡菜煎餅…,想不到比韓式料理店的好吃,一上桌秒殺…再續煎…

韓式泡菜煎餅(創意料理)

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#泡菜料理
打開冰箱,拿出做了半年多的韓式泡菜,開蓋香氣酸辣味,非常怡人,索性興起,調個泡菜麵糊,來做韓式泡菜煎餅…,想不到比韓式料理店的好吃,一上桌秒殺…再續煎…

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預備食材

60 分鐘
6 份
  1. 洋蔥 切粗絲段 1 顆
  2. 鮪魚(罐頭)1
  3. 韓式泡菜 1.5 碗
  4. 泡菜湯汁 1 碗
  5. 5 根
  6. 適量
  7. 少許
  8. 雞蛋 3 顆
  9. 韓國辣椒粉 酌量
  10. 中筋麵粉 700 g
  11. 太白粉 150 g
  12. 沙拉油 1 大瓢
  13. 適量
  14. 佐料:
  15. 義大利香料 適量
  16. 韓國辣椒粉 適量
  17. 甜辣醬 適量

料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    將洋蔥絲、鮪魚、韓式泡菜、蔥花、雞蛋、泡菜汁、韓國辣椒粉、中筋麵粉、太白粉、沙拉油混拌均勻成麵糊狀備用。

  2. 2

    熱油鍋,加入泡菜麵糊,平均舖滿鍋底,轉中小火煎至兩面金黃,起鍋盛起切片,食用前撒些義大利香料、韓國辣椒粉和搭配自己甜辣醬汁…實在美味!

  3. 3
  4. 4
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多一份巧思,美味料理,人人都是家中大廚哦!誰說美味料理一定要上餐館,隨興巧思,ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼,喜歡煮、喜歡分享,喜歡研發,私房創意料理,為興趣而作…為愛打造幸福的窩(娟娟廚房創意料理粉絲專頁)
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