韓式泡菜煎餅(創意料理)

魏鈺娟(娟娟廚房創意料理) @cook_560429
#泡菜料理
打開冰箱,拿出做了半年多的韓式泡菜,開蓋香氣酸辣味,非常怡人,索性興起,調個泡菜麵糊,來做韓式泡菜煎餅…,想不到比韓式料理店的好吃,一上桌秒殺…再續煎…
料理步驟
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將洋蔥絲、鮪魚、韓式泡菜、蔥花、雞蛋、泡菜汁、韓國辣椒粉、中筋麵粉、太白粉、沙拉油混拌均勻成麵糊狀備用。
- 2
熱油鍋,加入泡菜麵糊,平均舖滿鍋底,轉中小火煎至兩面金黃,起鍋盛起切片,食用前撒些義大利香料、韓國辣椒粉和搭配自己甜辣醬汁…實在美味!
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相似食譜
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更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/煎餅果然不能偷懶啊~~乖乖下鍋煎吧!薄薄扁扁的吃起來才會有 fu~所以如果量太多、鍋太小,就分次慢慢煎吧~泡菜記得先把湯汁擠掉喔,要不然水分會太多。麵糊的部分我是麵粉水1:1,水可以再少一點沒關係。(如果有泡菜湯汁,直接用泡菜湯汁替代水,超讚的!完全不用調味) 來富他姊L.Z.H -
韓式泡菜煎餅【超簡單】 韓式泡菜煎餅【超簡單】
這個泡菜煎餅實在太~太~太美味喇!傳統泡菜煎餅在韓式餐廳都會吃到,但有時麵糊太厚,影響口感。自己在家做,可以加多點泡菜,一口一口都有泡菜,酸酸的很開胃! 做法超簡單,將所有材料拌勻,再煎成餅即可。15分鐘搞定,作下午菜小吃實在太讚!可到我的facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享> http://www.facebook.com/mrsPskitchen1訣竅提示可一次煎一塊大的煎餅,煎的時間較長。如煎餅壓薄一點會較易熟 Mrs Ps Kitchen -
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韓式泡菜煎餅 韓式泡菜煎餅
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