#紅白料理 非常適合當開胃菜的泰式鹹香酸辣醒味的鮮蝦柚子沙拉

每到泰式餐廳都很喜歡點這道柚子沙拉，清甜的柚子，加上鮮蝦，再配酸甜的醬汁，開胃又美味！做法簡單，用柚子當簡單的前菜也可很錯！我的YouTube 頻道＞http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

又是來到家裡充滿柚子的季節，有時太多也食不下，又不想浪費。這個沙拉就最適合，甜甜酸酸有點辣，十分開胃又健康，最重要可以‘’消滅‘’柚子...嘿嘿...快試試喔！請支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示因各人口味不同，建議逐少加入調味料並調至自己喜愛的口味！   

做開泰菜有日行超巿見到包柚子咁鬼正諗起家中尚有少量烘椰子碎及花生碎買多份菠蘿就自創咗呢個沙律唔知啱唔啱你口味 

清新的柚子、薄荷、櫻桃茄, 香脆的腰果, 配搭冶味泰式沙拉汁，非常開胃又美味的夏日菜式！歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/

做開泰菜有日行超巿見到包柚子咁鬼正諗起家中尚有少量烘椰子碎及花生碎買多份菠蘿就自創咗呢個沙律唔知啱唔啱你口味 訣竅提示食譜來源：http://www.moonmoonkitchen.com/2011/04/blog-post_17.html

夏天的晩餐就是要清爽還要有戀愛的港覺哦！這可是泰國藍象餐廳的食譜哦！

中秋烤肉的食刻柚來啦把烤蝦跟柚子結合的沙拉是最適合這節日的開胃菜囉😚😋

中秋節過後，還剩很多柚子嗎？烤肉雖然好吃但是畢竟還是油膩的食物，來點健康清爽的沙拉吧！選用低脂雞胸肉 & 低卡泰式清爽醬汁搭配番茄與柚子，酸甜好滋味，一上桌直接秒殺！--* 檸檬汁 : 魚露 : 細砂糖大約 2:1:1 ，可以依照沙拉製作的量自行調整

水果入菜，我的最愛。柚子除了直接剝皮嚐果外，其柑橘風味與海鮮涼拌相當契合，清爽可口。

這道「酸辣黑木耳佐鮮蝦柚子沙律」，只要事先準備柚子、蝦仁、青檸酸辣黑菇醬、九層塔、小番茄與些許堅果等食材，就能一人在家輕鬆完成的無油煙料理，在涼拌醬汁上，也只要依照個人喜好將檸檬汁、蘋果醋與蜂蜜等相互調和即可，清爽的柚子與鮮甜的蝦子，搭配酸辣彈Q的黑木耳，一起入口後，酸、甜、辣等滋味一應具足，獨特的多層次堆疊口感，清爽而不油膩，不禁讓人垂涎到想立馬吃上一口來品味！訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳菇菇醬採用新鮮菇類，以日式醬油為醬底，添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後，最後再經細火溫煮90分鐘而成，有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬，亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。

葡萄柚、文旦或柚子之類水果，酸甜適中且果香不過份強烈，搭配海鮮做成沙拉超級開胃！  ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 https://www.facebook.com/ttktaipei 訣竅提示♥ 比起生菜沙拉，文旦果粒極易剝出，又省略徹底清洗&甩乾，算是非常方便使用的水果。♥ 白醋可以換成檸檬汁、百香果汁或金桔汁。♥ 文旦就是柚子的一種；柚子分為圓形&梨型等不同形狀，文旦即屬於梨形。