【老菜脯雨來菇蘿蔔雞湯】大雪節氣燉湯,營養溫潤

高家老菜脯 @KaoFamilyLOVE
料理步驟
- 1
雨來菇乾貨建議料理前泡水2-12小時
- 2
1.雞肉滾水汆燙去除血水和雜質,白蘿蔔削皮切塊備用
- 3
2.準備鍋中,放入老菜脯、雞肉、白蘿蔔、老薑乾片、紅棗和水2500cc
- 4
3.大火煮滾後,轉小火燉煮35分鐘
- 5
4.開蓋加入雨來菇燉煮5分鐘
- 6
5.嚐鹹度,美味料理即可上桌
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