料理步驟
- 1
小卷沖洗後將骨頭取出,水燒開倒入少許料酒,放入小卷燙熟後取出備用。
- 2
將蒜末,薑末,醬油,酒,二砂,香油,水倒入碗中均勻攪拌。
- 3
小卷放盤中,沾醬用適當容器盛裝即可上桌。
相似食譜
-
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