炎熱的夏季想簡易的烹調 完全不動到爐火分享這道 營養美味兼具的米飯料理              訣竅提示出爐時間請依自家中的烤箱決定食後感想香濃的起司與新鮮的鮭魚配上白飯 夏日的美味輕食料理

鮭魚頭先用日式醬料醃過後，烤到表面酥香有醬色，非常好吃喔～訣竅提示因為有醬料所以烤的時候要小火不然容易焦掉如果只撒鹽巴胡椒去烤的話就沒關係了～

#金廚獎有時外出辦事一整天， 沒時間準備晚餐， 前一晚先將鮭魚醃好， 隔天直接進烤箱20-25分鐘， 輕鬆上菜。我喜歡把鮭魚烤到有些焦香，焦糖化的魚肉配上日本米飯及味增豆腐湯， 簡單又快速的晚餐一樣可以吃的很美味

訣竅提示捏飯糰的時候，準備一碗水把手沾濕，這樣飯粒就不會黏在手上了！

生米烤成熟飯？！用烤箱盒竟然可以烤出日式鮭魚菇菇飯，要挑戰這道料理時很猶豫，食材已經全部放入烤盒還反覆想著「確定嗎？還是換成電鍋？失敗怎麼辦？真的要試嗎？」無數掙扎下決定嘗試了，烤完後慢慢地移開盒蓋瞄了一下鮭魚，嗯～確認有熟才大膽地揭露全貌，攪拌完後嚐了一口，哇～是熱呼呼熟透的鮭魚菇菇飯，真的比傑克還神奇！📍Facebook ：https://www.facebook.com/bellalunachen/📍Instagram：https://www.instagram.com/bellalunachen/📍部落格: http://bella0701.pixnet.net/blog

本以為今天應該會放假的，但是颱風卻跑了，天啊！我好想放假喔！還記得跟老爺交往的時候，有一回碰上颱風假，我倆不乖乖在家防颱，而是風雨無阻地去看電影，雖現在已經想不起那時看的是哪部影片，但是那是一個很甜蜜的回憶。 抓了一顆鮭魚頭下來退冰，一半先以香烤的方式呈現，另一半則是加入醃料，放上一天等它入味後，再烤出另一個帶有醬油味的和風口味。同樣是鮭魚頭，兩個不同的味道，就看你們喜歡哪一個囉！在我們家兩個都很受歡迎，唯獨老爺不愛，呵呵。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。 美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

#好料日記

＃寫食譜種樹 這道料理簡易又下飯, 只要用所有的調味料把鮭魚肚醃製好, 放到平底鍋裡煎一煎就好了, 我通常會處理好, 分裝到小袋裡, 放在冷凍庫裡備用, 想吃的時候解凍就好。

簡單的醬料醃漬鮭魚再使用美萃蒸氣烤箱來烘烤就可以做出美味又鮮甜的日式風味蒸烤鮭魚！幸福彤話的DIY優格創意料理https://fuli520520.pixnet.net/blog歡迎大家加入分享美味的料理~食光札記～熱壓吐司/優格機/氣炸鍋/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359#好料日記

日式味噌漬烤魚不僅去腥,更多添加鮮香.控制鹽分與醃漬時間才會做出自己喜歡的味道.找一找黃金比率,能夠做出好滋味啊~.*味噌易焦,不要用大火烤.

#Cookpad廚藝賞2019不用開火，只要把材料用錫箔紙全包起來，送進烤箱烤，就有香噴噴又健康好吃的鱈魚排囉。

#好料日記防疫宅在家，歡喜做料理，美味幸福從家做起…❤