美味低脂的 ——- 气炸鸡胸肉丸

一安妈妈的乡间厨房🌱🌱
一安妈妈的乡间厨房🌱🌱 @Lucia_1202
加拿大多伦多

#一起吃好
🔻🔻
1. 下午5:30,吃完煎鸡胸套餐的小朋友赶着时间去考试了。

2. 煎鸡胸用大块,剩下的小块鸡胸肉切碎,简单调味,气炸成鸡肉丸,做点心或者煮汤,都非常美味👍👍

3. 晚上9:30,做一份鸡肉丸小套餐,考试完回家的小朋友感觉太有新鲜感了👍👍
太好吃了😋😋

美味低脂的 ——- 气炸鸡胸肉丸

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#一起吃好
🔻🔻
1. 下午5:30,吃完煎鸡胸套餐的小朋友赶着时间去考试了。

2. 煎鸡胸用大块,剩下的小块鸡胸肉切碎,简单调味,气炸成鸡肉丸,做点心或者煮汤,都非常美味👍👍

3. 晚上9:30,做一份鸡肉丸小套餐,考试完回家的小朋友感觉太有新鲜感了👍👍
太好吃了😋😋

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預備食材

烹饪:10-12分钟;准备:10分钟;
1人份
  1. 🎈A 食材:
  2. 鸡胸肉 170 克
  3. 鳄梨油 适量(塑形时用)
  4. 🎈B 腌制调味:
  5. 1/4 茶匙
  6. 1/16 茶匙
  7. 白胡椒粉 1/4 茶匙
  8. 洋葱 1/8 茶匙
  9. 蒜粉 1/4 茶匙
  10. 生抽 5-6 滴
  11. 红薯淀粉 1 茶匙
  12. 米酒 2 茶匙
  13. 鳄梨油 2 茶匙

料理步驟

烹饪:10-12分钟;准备:10分钟;
  1. 1

    将煎鸡胸片除的小块鸡肉切碎

  2. 2

    🌱 参考B的顺序和用量,调味
    🌱 调味完成后用筷子顺着同一方向快速搅拌至有粘劲儿

  3. 3

    覆盖后冷藏1小时

  4. 4

    🌱 塑成圆形
    🌱 丸子外部用粘过鳄梨油的勺子裹一圈
    🌱 375华氏度,气炸10-12分钟

  5. 5

    完成✅

  6. 6

    好吃😋👍

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