麻香栗子雞飯

May @May_926359_May

#金廚23

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麻香栗子雞飯

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雞胸肉 1 片
栗子 300 克
老薑 120 克
糯米 2 杯
鹽適量
麻油 3 大匙
米酒 1 杯
水 1 杯
醬油膏 2 大匙

料理步驟

1

糯米清洗乾淨後，加入1杯水、米酒1杯，放入電鍋蒸煮外鍋一杯水。栗子清洗乾淨後放入鍋中加入醬油膏及開水，放入電鍋中蒸外鍋1杯水
2

鍋中放入麻油將老薑煎至微焦香，再把雞胸肉放入鍋中煎至熟透，盛出待冷卻後切片
3

再將蒸熟透的糯米飯拌路麻油中，調味即可
在薑麻油飯放入餐盒從海陸麻油雞胸肉、醬香栗子即可完成

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發布於 2023年07月12日 12:53

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