菠蘿奶酥吐司

林克拉
林克拉 @Ritta0705

簡單方便的烤吐司,熱熱的吃起來好幸福~
冷藏1~2禮拜,冷凍可放1個月
做好以後,要吃的時候放烤箱烤烤就OK了~

菠蘿奶酥吐司

簡單方便的烤吐司,熱熱的吃起來好幸福~
冷藏1~2禮拜,冷凍可放1個月
做好以後,要吃的時候放烤箱烤烤就OK了~

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預備食材

6人份
  1. 食材
  2. 奶粉 60 g
  3. (半颗)蛋或牛奶 25 g
  4. 25 g
  5. 厚片吐司 6 片
  6. 黃油(室溫軟化) 60 g

料理步驟

  1. 1

    軟化的黃油加入砂糖拌均勻。(不需要全部融化,可保留一定的顆粒感,會讓吐司吃起來更有口感)

  2. 2

    倒入奶粉/椰蓉後,再分次加入打勻的蛋液或牛奶(太稀可撒一点面粉、果干等)。
    這裡沒有奶粉用的椰蓉,同時適度減少了黃油的用量。

  3. 3

    用抹刀在吐司上抹開,可根據個人喜好劃刀增加肌理感。

  4. 4

    烤溫190度,6分鐘上下烤至吐司金黃色 可達到酥脆口感
    (可從4分鐘往上根據個人口味調整)。
    Tips:
    加上菠蘿一起烤,可增添一層果香風味~
    (帶點青皮的菠蘿是酸甜口,吃起來味道更棒!)

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