料理步驟
- 1
軟化的黃油加入砂糖拌均勻。(不需要全部融化,可保留一定的顆粒感,會讓吐司吃起來更有口感)
- 2
倒入奶粉/椰蓉後,再分次加入打勻的蛋液或牛奶(太稀可撒一点面粉、果干等)。
這裡沒有奶粉用的椰蓉,同時適度減少了黃油的用量。 - 3
用抹刀在吐司上抹開,可根據個人喜好劃刀增加肌理感。
- 4
烤溫190度,6分鐘上下烤至吐司金黃色 可達到酥脆口感
(可從4分鐘往上根據個人口味調整)。
Tips:
加上菠蘿一起烤,可增添一層果香風味~
(帶點青皮的菠蘿是酸甜口,吃起來味道更棒!)
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-
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