紅豆菠蘿烤土司♥自調菠蘿皮抹醬
梁小蝶 @ButterflyCooking
完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45845166
想吃菠蘿麵包，但沒心力揉麵團
用市售吐司+自調菠蘿皮抹醬
簡單就能完成香酥的「紅豆菠蘿烤土司」~
雖然熱量稍微罪惡，但滋味實在很療癒~♥
（3份，1份約300大卡）
紅豆菠蘿烤土司♥自調菠蘿皮抹醬
完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45845166
想吃菠蘿麵包，但沒心力揉麵團
用市售吐司+自調菠蘿皮抹醬
簡單就能完成香酥的「紅豆菠蘿烤土司」~
雖然熱量稍微罪惡，但滋味實在很療癒~♥
（3份，1份約300大卡）
料理步驟
- 1
無鹽奶油放室溫軟化後，加入細砂糖攪拌均勻
- 2
取一顆蛋打散，其中20g加入奶油中拌勻（變成蛋花狀也沒關係）
- 3
篩入低筋麵粉攪拌均勻，即成菠蘿皮抹醬
- 4
吐司對切，其中一半抹上15g紅豆沙
- 5
蓋上另一半沒抹餡的吐司，表面抹上1/3份的菠蘿皮抹醬，再用刀劃出格紋，依序完成3份，排放在烤盤上
- 6
放入預熱好的烤箱中，180烤約15~20分鐘至金黃酥脆
- 7
切面看起來有點像鳳梨酥~w
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