用氣炸鍋完成的「鳳梨蝦球」很美味，而且不用油炸健康無負擔。MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

#蛋白質餐椒麻雞是泰式料理必點，掌握二步驟，免油炸皮酥肉嫩，免魚露醬汁夠味好吃。

#2025廚神養成台灣養殖的虱目魚全身都是寶，沒刺的虱目魚皮吃起來安全也方便，含豐富的膠原蛋白、OMEGA-3是友善的好食材，在家免油炸美味上桌。

#入秋煮台農66號跟57號地瓜都好吃，沒菜時補充膳食纖維也能做愛心，很棒。

夏日時常沒什麼胃口，這道鳯梨蝦球，有鮮甜的蝦球，搭配上酸甜的鳯梨與脆口的小黃瓜，作法相當簡單，清爽不膩口的鳯梨蝦球馬上就可以輕鬆完成囉！#Cookpad廚藝賞2019

乾煸四季豆是經典的川菜，分享免油炸方式做這道菜，作法簡單下飯好吃值得試試。 #愛分享

鬆軟的馬鈴薯泥中間夾著香濃的起司，外覆著酥脆的麵包粉，翻開丸子的瞬間，起司流出來還會牽絲，好吃到一口一粒，真是太危險了呀。重點就是不用油炸呢，用烤箱也能達到炸的香酥的效果，對家庭主婦來說真是省時省力，免油煙又不用洗一大堆盤子，最重要是好好吃! 這種免油炸的料理方式，也可以適用於豬排、魚排、蝦排和可樂餅呢。學一道，輕鬆免油炸的料理就可以隨時享受了。訣竅提示這種免油炸的料理方式，也可以適用於豬排、魚排、蝦排和可樂餅呢。學一道，輕鬆免油炸的料理就可以隨時享受了。https://www.facebook.com/mitamuracafe?ref=hl 食後感想坦白說，煎煮炒炸烤，每種調理方式都有其優缺點，家庭主婦考量人數、時間、精力、材料、節源等等，都會費盡心思運用各種不同的方式來調理現有的食材。烤，是無法百分之百取代炸的口感，炸也無法百分之白到達烤的境界。日式豬排就是一個好例子。它雖然用烤的，省去油炸的麻煩，但是免不了，口感還是沒有油炸來的香酥。只能達到約八成的感覺。麵包粉還是免不了會掉在盤子上，因為只用了美乃滋，而不是一般的麵粉、蛋液。確實，油炸的話，麵包粉比較能服貼在肉的表面上，吃起來就有「一體感」。美乃滋加香酥麵包粉加烤箱，其實足夠達到七、八分的油炸效果，帶便當或直接做成豬排蓋麵，則完全沒有什麼問題呢。

免油炸軟嫩入味健康好吃蜜汁排骨可以這樣簡單做，白飯記得多煮點。#海的味道

免油炸也可以做出餐廳菜色！蜂蜜使用不過度採收，以時間等待與蜜蜂共享共好的好蜂蜜 #宏基蜂蜜 #花田蜜時龍眼蜜 🍯

一般餐廳的乾煸四季豆為了迅速上菜，通常直接將四季豆油炸過再和配料拌炒，但大多數人是不可能像餐廳那樣做的~因此花些時間以適量的油,慢慢地將四季豆乾煸炒出香氣的方式也頗為美味~更不浪費油。這道用了較多蒜末的乾煸四季豆材料雖極為簡單，但卻是道又香又夠味的下飯菜喔!訣竅提示＊煸炒是炒的一種,為中餐的一種常見烹調方法。將食材慢慢地煸乾煸炒出香味,但不使食物燒焦~像乾煸四季豆.客家小炒等..都是這種做法。＊較短的四季豆可以整支不切斷使用! 較長的..一分為二即可~ 若分得太小段口感不佳。

#金廚獎📌生活智慧王端午節佳節婆婆帶走一隻去玩，媽咪我要來玩自己喜歡的創意烹飪🍳舒壓，每天面對牛鬼蛇神真的很累人🤓大熱天的烹調工具就教給電鍋+氣炸鍋，我只要坐在客廳看著電視🛋️攪拌、捏一捏食材，等等就有可口的鮪魚玉米馬鈴薯球來作伴～🥳