炒蘿蔔糕

Sheryl
Sheryl @SherylChen79

家人買回的冷凍蘿蔔糕無料,只好加工,讓它變美味。

炒蘿蔔糕

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家人買回的冷凍蘿蔔糕無料,只好加工,讓它變美味。

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預備食材

20分
六人份
  1. 冷凍蘿蔔糕7塊
  2. 青江菜四株
  3. 黑木耳六朵
  4. 芹菜六根
  5. 末適量
  6. 蠔油 甜麵醬 豆瓣醬適量

料理步驟

20分
  1. 1

    黑木耳切絲,芹菜切小段,青江菜切碎。

  2. 2

    冷凍蘿蔔糕用平底鍋煎至兩面上色,切成適口大小。

  3. 3

    起油鍋,爆香蒜末,倒入黑木耳絲與芹菜段,翻炒數下後,放入青江菜續炒,菜葉變色,加適量蠔油,甜麵醬與豆瓣醬, 炒出醬香,加適量水,最後放入蘿蔔糕翻拌,收乾水分。

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