#金廚獎上次Cookpad活動跟花花老師學控醣便當餐，雖然活動已經結束，我還是持續每天料理控醣餐點給家人吃，經過快二個月家人發現身材有變化喔！小黃瓜涼拌雞絲是很棒控醣料理，搭配蒸熟南瓜、白煮蛋、少鹽抓醃漬紫高麗菜，變成一盤控醣餐點。

雞胸肉用熱水泡熟後撕成絲，與小黃瓜、紅蘿蔔、醬料簡單拌在一起，就是一道很好吃的涼拌菜囉！喜歡吃辣的人也可以再淋一點辣油 ^^--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#金廚獎

法國這幾天天氣炎熱，沒什麼食欲，涼拌菜最適合炎炎夏日午餐簡單弄一個涼拌雞絲黃瓜再配上麻醬拌麵，清爽的午餐大家吃得輕鬆無負擔。

當季的小黃瓜新鮮便宜又好吃，配上雞肉絲涼拌，營養又健康喔！

#金廚獎炎熱的天氣，準備一盤清爽的菜餚，清涼爽口，營養滿分!

#雞胸肉#小黃瓜

天氣熱吃不下，最適合吃涼拌菜，微微辣很開胃，小黃瓜切段比刨絲有口感，脆脆的，是一道夏日開胃菜

經典「涼拌菜」~涼拌小黃瓜雞絲〞用果醋取代白醋，風味更棒！順路分享讓雞胸肉超鮮嫩的秘訣~（4人份，1人份約65大卡）完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45113745

天氣仍然炎熱，來一道酸辣脆口的「涼拌小黃瓜雞絲」，涼爽開胃！至於如何讓雞胸肉吃起來不柴，小黃瓜脆口，讓我們繼續看下去~^^‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

#Cookpad廚藝賞2019蒸煮雞胸肉，電鍋跳起後，先用筷子撥一下雞胸最厚的地方，撥開若沒有血絲即可，如果未熟就再多悶一下或加一點水蒸煮

媽媽的開心農場大概長了100根黃瓜，吃膩了一般的醃黃瓜，就可以試看看這道清爽的酸辣涼拌雞絲

夏日氣溫高，家人常因天氣熱，吃不下飯。雞絲與大黃瓜一起涼拌，很方便又開胃，煮飯媽媽也不會滿身大汗，可以輕鬆料理。訣竅提示雞肉用小火煮，約八分鐘即熟，不要煮太老，口感較佳。