市售花生醬 、花生餡很難避免黃麴毒素, 其實自製花生醬 、花生餡並不困難，只要有果汁機、食物料理機 ，甚至是買到安全的花生粉 ，都可以 拿來自製花生醬或是花生餡 ，可以拿來包包子 或是做為湯圓的內餡 ，健康安全又好吃！ FB 粉絲團～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl訣竅提示若是沒有機器,要使用固態油比較好將內餡 混合成團. 若是要成為塗抹的醬料或是流沙的餡料,就一定要用機器攪打過！ YouTube影音～ https://www.youtube.com/watch?v=74gMh9tMHy0 部落格～http://pig61106.blogspot.tw/2014/12/blog-post_81.html食後感想   美味！

利用市售花生醬做的內餡好香好濃好好吃❤

「如何自製流沙湯圓？」2種經典口味的湯圓作法，你一定要學起來！📌 官方網站：http://tw.fufann.com/📌 FB粉絲團：https://www.facebook.com/fufannpaste/📌 Youtube食譜影片：https://youtu.be/0_Bs0x8VblU

這真的不是黑暗料理。Waverly Earp是影集《Ｗynonna Earp》裡的主角之一，不在此贅述劇情，總之，雖然Waverly對外宣稱自己最喜歡的食物是千層麵，但其實Waverly心裡最喜歡的料理是酸辣湯（sweet & sour soup），再加上一瓢花生醬。靈感來自Waverly的小秘密，全素的花生醬酸辣湯豆腐麵，希望您會喜歡。#美好花生醬

這道料理總是讓我想到一個非洲裔的友人，那時她剛結束迦納的背包旅行，我們在她家聽著迦納的音樂卡帶，不知不覺間她就順手把這道菜煮出來，一切都是那麼輕而易舉，而且超級好吃！之後我再吃到這道菜就懂了，而且發現有些國家的版本在國外真的複製不出，比如奈及利亞，因為常常加了當地的燻魚或蝦鬆（有點類似台灣的櫻花蝦，不過品種與味道不一樣）。然後非洲人煮菜基本上離不開雞湯塊（Maggi cube），當地的料裡節目中出鏡率超高，原本以為是置入性行銷，後來發現非洲人煮菜用它跟華人下廚使用醬油一樣天經地義！想想也有道理，在那裡停電是家常便飯，發電機也不是人人用得起，我們司空見慣的熬雞湯到那裡變成奢侈的行為，雞湯塊省事省時又省錢～花生醬一定要用無糖的，也可以用烤過且等重的花生磨成泥取代，但沒事不用為難自己，買一瓶好的花生醬，味道真的差不了多少。

花生醬可以讓口感比較好，適合剛開始嘗試精力湯的人，且可以平衡寒涼性，若對花生過敏也可替換成芝麻醬或是其他堅果醬。如果喜歡有點甜味的人，可以加一些蜂蜜，更好入口。 

元宵節和冬至要吃哪種湯圓，是要吃大的湯圓還是小的湯圓，大家都是元宵節吃哪種湯圓、冬至吃哪種湯圓呢

小時候每回到了冬至，媽媽一定會準備湯圓，加了紅豆，大豆，花生這些簡單的配料，我們就吃的好開心，這幸福的味道希望可以一直傳遞下去～#食譜傳情

冬至快到嘍！簡簡單單就可吃到湯圓嘍！#好料日記

#好料日記呷甜甜，乎你明年生郝生....尪某感情糖蜜甜，兩人牽手出頭天...這些婚禮台語吉祥話，我們總是耳熟能詳～湯圓在華人世界象徵歡喜團圓，所以在喜慶的日子裡，總是看的見湯圓的出現～而這道只有在結婚的流水席中才必定會出現的炸湯圓您是否和我一樣喜歡呢？#感謝好友提供資訊讓我完成此道

炸大湯圓配上花生粉超級對味！這道炸湯圓只要掌握好一些小訣竅，就可以炸出不油爆、不破皮的漂亮湯圓，也不會出現外熟內生的現象喔！

秋意漸濃，早晚的涼意讓人時常想來點暖暖的甜品。溫溫熱熱的冰糖銀耳能潤肺，最適合秋燥時節來飲用。今天用桂冠夾心小湯圓來幫冰糖銀耳加個料，吃暖吃補還能吃飽，桂冠湯圓最有料，小小的軟Q湯圓裡，還包藏著甜蜜餡料，選了香濃花生與芝麻餡的小湯圓。料理的方式太簡單，十分鐘不到，熱呼呼的雙圓銀耳露就能上桌，煮給自己喝，煮給家人喝，想吃多少煮多少，不需要熊貓也能快速享用美食喔！