老爺不吃巧克力，小孩不吃香蕉，將兩者結合做成蛋糕，大家都吃得很高興～訣竅提示1. 蛋液要在乾淨的容器才能打發。蛋液也要充分打發讓空氣進入，烤出來的蛋糕才不會像發糕。2. 香蕉和巧克力都是較重的材質，利用些許無鋁泡打粉幫助蛋糕發起來。食後感想松露巧克力再運用--NO. 1 牛肉咖哩NO. 2 松露巧克力香蕉蛋糕

這陣子家中冰箱太多巧克力了單單松露就有四大包唉呀!得想個辦法消化消化第一次月考告一段落,盡聽天命了今晚,無事一身輕,手癢中,剛好王音音說著馬芬這件事厚...又是那麼剛好所有材料家中都有到Dodo cook查了馬芬的食譜今晚改良了Penny的核桃馬芬以松露與可可粉,完成了這道松露馬芬蛋糕食後感想剛出爐的馬芬,搭配酸甜水果,兩個孩子一下子就吃完了媽媽我也偷吃了幾口,哇!真是棒呀~雖然沒有高燃點巧克力豆但放入了松露也是一樣的道理明天冰冰的吃再來感受另一種口感Penny這組配方烤起來還滿濕潤的而替換了松露巧克力,吃到中間,還有巧克力會流出來真多汁ㄋ!哈~這下子剩16顆了

非常快速就能完成的小點心，只要準備市售巧克力磚和現成的蛋糕，就能輕鬆製作．淡淡的奶酒香、 大人小孩都喜歡的口味，入口即化的濃醇香郁,讓人倍感幸福。 FB粉絲專頁～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl訣竅提示蛋糕可以改成海綿蛋糕 、戚風蛋糕或是起司蛋糕。 YOUTUBE影音示範~ https://www.youtube.com/watch?v=iEqgKRDirlE&list=UUUz5OVO4aYhfur0R-TCaBtg 部落格～http://pig61106.blogspot.tw/2015/03/blog-post.html食後感想入口即化的濃醇香郁,讓人倍感幸福。 

濃情巧克力蛋糕，濃純香，綿密潤澤，入口即化的巧克力，給予巧克力蛋糕最大的讚嘆。因為採用捲心蛋糕的烤法，烤製時間短，只要15分鐘，所需要的冷卻時間也短。不必像圓形蛋糕一樣，等到隔日冷卻定型，可以當天就完成組合，當日享受。是個程序簡單，步驟輕鬆，又討人喜愛的精緻巧克力蛋糕。訣竅提示小小提示：打蛋白的容器一定要確保無水，無油脂汙染，不然蛋白會打不發。融化的奶油與牛奶，溫度應該是溫熱的，如果太熱，最好等一等。溫度過高，容易破壞蛋白麵粉糊。櫻桃利口酒 是從cherry liqueur 翻譯過來的。是一種甜味重的烈酒。櫻桃的烈酒跟巧克力非常合適。如果家裡有白蘭地，或其他的烈酒（果類的酒，為佳）。如果沒有，也可以不加。食後感想入口即化的濃情巧克力蛋糕，冷藏後更好吃。如果能夠稍微等待，兩天之後，鮮奶油巧克力會完全浸入蛋糕中，到達最佳的賞味階段。祝福烘焙快樂！

據食譜上說，這蛋糕口感有如松露巧克力般入口即化？！看到這個介紹我就……饞了！試了後，該怎麼說呢？口感在布朗尼和生巧克力之間，香濃却不甜膩，就是會讓人想一塊又一塊的切下去😋😋😋立馬拍板，2022年度聖誕蛋糕就是它了！※食譜參考“食不相瞞”的古典巧克力蛋糕※巧克力品質很關鍵，要購買無添加棕櫚油的

濃濃巧克力裹著不甜不膩的巧克力戚風蛋糕，中間還包著細滑的巧克力鮮奶油～讓巧克力控吃了還想再吃！一點都不膩喔～也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

上次的巧克力蛋糕我是用水烤法所以底下結了一層巧克力，這次直接烤就沒結塊，不知是否是烤法的不同，還是我將巧克力糊倒入蛋白裏有再攪拌，下次再試試看

為自己心愛的人做一顆簡單但美麗的蛋糕吧！！用柔軟的戚風蛋糕當主體，馬斯卡澎當内餡，外面用了自己打的不甜膩巧克力鮮奶油抹平，最後用點白巧克力淋醬和草莓及薄荷葉做裝飾。冰起來後享用，戚風蛋糕柔細如昔，滑嫩不膩口的巧克力鮮奶油增加巧克力的風味，而馬斯卡澎冰涼清爽，讓人吃了還想再吃喔。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/戚風蛋糕主體很容易操作；要捲起時也沒有難度喔；而裝飾則可依個人需求與喜好做搭配!!!!

入口即化的巧克力慕斯有漸層式的口感，底層用了巧克力戚風蛋糕，讓蛋糕吃起來非常清爽喔～～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

冷涼的天氣適合玩烘焙，好想吃個巧克力口味的蛋糕，趁著下午就來做個巧克力口味的戚風蛋糕。

心情不美麗的時侯，就想來一塊巧克力蛋糕！烤箱散發出巧克力的香味時，馬上就能撫慰受傷的心靈~😊😊😊