醬醋燒雞 / 家常菜
戒糖烹調用果醋的甜替代砂糖，有果香甜醇滋味燒雞腿絕妙好吃。
料理步驟
- 1
無骨雞腿排洗過，用剪刀修掉多餘的肥油跟皮，用醃料抓醃後放置10分鐘。
蒜瓣洗過拍碎切末。
- 2
醬醋汁材料量好拌勻。
- 3
不沾鍋中小火放1小匙油潤鍋，雞腿塊皮面朝鍋底均勻擺好，設定計時器蓋鍋煎8分鐘。
- 4
煎雞腿的時間來磨刀，用磨刀器滑兩下，刀利比較好切。
甜橙洗淨切片當盤飾。
- 5
計時器響了8分鐘到，用筷子幫雞腿塊翻面。
把醬醋汁加進來，設定計時器轉小火蓋鍋再燒8分鐘。
- 6
8分鐘又到，翻炒一下醬醋汁收汁燒雞入味，完成。
- 7
帶跟朋友分享，朋友立馬愛上狂敗了一打果醋
- 8
Cooksnap
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