千千媽咪的食譜大都化繁為簡，不論是食材調料方便取得，料理過程幾乎沒什麼難度，即使是新手上廚都很容易上手!蜂蜜蒜香烤雞使用【oh野!好食雞】結實有彈性，油脂均勻分布，肉質清甜，能展現雞肉最好的本質這次試著做了烤全雞，突然間忍不住嘴角上揚～唉唷～沒想像中的難呢！簡單就能當大廚，在家烤全雞！SO~EASY！食譜全文:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45121658粉絲團：https://www.facebook.com/dale168訣竅提示小撇步分享請參閱食譜全文:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45050036 粉絲團：https://www.facebook.com/dale168 問：為何全雞內部要塞蔬菜水果 小撇步分享： 因為在長期烘烤時，能保留雞肉的水份！問：為什麼醃料及塞全雞內部都有使用檸檬? 小撇步分享： 檸檬不只可去腥，更可使雞肉肉質更加軟嫩好吃  問：如何知道全雞己經熟了？小撇步分享：用筷子戳進雞腿最厚層，然後抽出筷子後流出的是透明雞汁即熟了，若流出血水則是還沒全熟唷！問：為什麼要用鋁箔紙包住靜置？  小撇步分享： 因為用鋁箔紙包住靜置再吃，可以將雞汁牢牢鎖在肉裡，肉質吃起來就會鮮嫩多汁唷！  食後感想千千媽咪蜂蜜蒜香烤雞使用【oh野!好食雞】放養的土１雞，皮脆肉嫩、結實Q彈肉質清甜，很適合用來燒烤或燉煮，不含抗生素及生長激素，吃的健康安心無負擔！市售烤雞雖然方便，當然雞隻來源也無從得知！自己烤雞可依喜好調味，烤雞時加入蔬菜或水果，在享受烤雞的同時又能攝取到蔬菜的營養，蜂蜜蒜香烤雞吃起來蒜香十足還帶著淡淡的清甜，肉質吃起來Q彈多汁，有咬勁卻不韌口，連容易乾柴的雞胸肉吃起來也很細嫩好吃，料理簡單又能均衡營養，一兼二顧，是一道適合全家大小的料理唷！

【蒜香檸檬蜂蜜小雞腿】來道蒜香檸檬蜂蜜小雞腿，濃郁的奶油蜂蜜加上檸檬更解膩，很適合夏天的清爽料理鮮甜帶檸檬香，而且食材簡單，美味好吃影音食譜：https://youtube.com/shorts/5wETXAsvb2M#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約3食用💰總共約100元我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

濃郁香蒜味帶點甜甜蜂蜜香的烤雞翅，零失敗、超輕鬆可完成的下酒追劇良伴👯‍♀️

蜂蜜的香甜加上甘甜的醬油， 在烤箱內烘烤時傳出陣陣撲鼻而來的香味， 肚子忍不住咕嚕咕嚕的叫著……#雞肉料理

§ 鍋子夠大的話，可以一鍋到底，不用將雞胸肉取出。§ 蒜頭依個人喜好增減，我喜歡蒜味，放得比較多。§ 糖漿可用蜂蜜、楓糖等等，我自己是用麥芽膏、寡糖各半。§ 想保留果醋風味，最後煮的過程可以蓋鍋蓋。§ 裝飾材料可省。§ 多餘醬汁可以留起來，肉類不管用甚麼做法沾這個醬汁都不錯。#快煮鍋

一口一口咬著雞髀喝著啤酒，也算是STAY AT HOME時期的一點心靈慰藉吧。 #雞肉料理

中秋就是愛烤肉，不用烤肉醬自己做醃料最實在～訣竅提示09/02週三秒殺：金膀肉+月球-三節翅，買二送二有心肉舖子訂購金額滿1500元，贈送滿額禮月球土雞-去皮胸肉*1～https://www.withheart.com.tw/食後感想烤好的雞翅散出微微的檸檬與蜂蜜香氣，中秋烤肉你也可以這樣做喔～

相信我，這絕對是最經典的美式炸雞翅口味，沒有之一。 - 有別於台灣的炸雞翅，北美的人都喜歡在雞翅上沾裹醬料，尤其Honey Garlic(蜂蜜大蒜)這個口味，鹹鹹甜甜的，肯定是每家炸雞店的必備而且是最受歡迎的味道了，這樣應該就不難想像它有多經典、多好吃了。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示用袋子幫雞翅沾裹麵粉不但均勻，也不會把麵粉弄的到處都是。 - 雞翅拉高油溫回鍋再炸，可以讓外皮更酥脆。

氣炸鍋料理#金廚獎

你是否有烤箱需求，卻又苦於無足夠的擺放空間而困擾呢？這台小而巧、外型具時尚感的「艾美特蒸氣旋風小烤箱」，肯定可以符合你的需求，霧黑色澤時尚感外型，9L容量小巧而優美，麻雀雖小但功能強大哦，!它具有3D 熱對流旋風烘烤功能，透過風扇讓烤箱內部空氣對流，可讓烘烤熱度均勻，預熱時加熱快，省時又省電，使食物充分被熱空氣包圍而受熱均勻。用它來實做看看「蜂蜜蒜味烤雞翅」~~^^‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph