玉米筍搭香煎鮭魚排

christine .姜
christine .姜 @_chinjiang

#初心
團購在地小農新鮮現採紅鬚玉米筍,搭配鮭魚排,簡單好吃😋

玉米筍搭香煎鮭魚排

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#初心
團購在地小農新鮮現採紅鬚玉米筍,搭配鮭魚排,簡單好吃😋

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預備食材

20分鐘
3人份
  1. 鮭魚排 1 片
  2. 玉米筍 數支
  3. 調味料
  4. 橄欖油 1 大匙
  5. 椒鹽粉 適量
  6. 迷迭香香料 隨意

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    鮭魚排切塊狀比較容易煎

  2. 2

    先加橄欖油,再放入鮭魚塊,過程不要一直翻動它,待邊緣看出一半高的熟度即可翻面,兩面金黃色即可起鍋,灑上椒鹽粉,喜歡的香料

  3. 3

    燙一些現採玉米筍,非常清甜好吃。
    玉米鬚可以煮玉米鬚茶喝,一點不浪費🤣

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