料理步驟
- 1
將所有食材備齊全
- 2
將馬鈴薯外部稍微清洗一下，削皮切丁，備一鍋水，將切丁馬鈴薯放進去後，加半匙鹽，浸泡30分鐘
- 3
將菠菜、蔥、洋蔥依序切好（切洋蔥真的越切越難過😫）
- 4
將事前烤熟的雞翅取出，切半擺放至烤盤上後，再備水加熱
- 5
沸騰後將馬鈴薯、洋蔥、菠菜依序丟入川燙
- 6
加入半匙鮮味炒手調味，沸騰後，將所有食材撈起來（記得要確認馬鈴薯是否有全熟），鍋內水必須瀝乾（圖三）
- 7
開始進行調味，將十三香、蒜香黑胡椒、橄欖油加入後均勻攪拌在一起，稍微試個味道，味道不夠再自行調味
- 8
調味好的食材先鋪一層再烤盤上，再鋪上一層乳酪絲，再把剩下的食材將乳酪絲蓋上後，再鋪上第二層乳酪絲
- 9
送進烤箱200度/30分烘烤，表面呈現金黃色即可取出享用（建議可在旁稍微看顧喔）
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