#太陽蛋餅粉蛋餅糊是一包的份量（因為整包粉比較好調），但分享的捲餅是1人份的食材製作喔！蛋餅皮加上豬肉、蛋以及酸菜，做成捲餅，吃起來也很美味呢！

#初心#太陽蛋餅粉 小麥蔬菜風味有獨特芹菜香氣的蔬菜蛋餅粉做蛋捲特別好吃，剛好有小朋友杰昇闖進來充當小幫手，捲的有模有樣的，很適合親子活動喔，趕緊來做看看😋

炎炎夏日，來點清爽的燕麥捲，健康又美味。內容可以夾各種自己喜愛的肉類跟蔬菜喔👍

這是即時燕麥系列，麥煎捲餅

有時候冰箱裡有些半成品食材會讓準備餐點變得更方便省時全麥餅皮就是我冷凍庫裡的常備食材之一賴床賴過頭時打個蛋加些蔥花/起司/蘑菇或蔬菜就是一份營養美味的快速早餐今天就來個大力水手最愛的菠菜口味捲餅夾著七分熟的煎蛋與半融起司15mins的快手早餐也能很美味

【小卷蔬菜燕麥煎餅】▪️1408好吃的燕麥煎餅，可以加喜歡的海鮮，也可以加泡菜哦影音食譜：https://youtube.com/shorts/nJC05VUGeEI?si=Yl1b1TTtNduI7I_j

#心鮮油使用台灣小農自產由豐將的黑芝麻油來畫龍點睛 簡單的菜可以突顯麻油的香氣 跟薑黃淡淡的味道很搭 蛋有微微厚度 內部會是微熟吃起來有潤度嫩嫩的

俗話說得好「 正月蔥、二月韭」農曆二月就是要吃韭菜，這時候的韭菜營養最高，肥嫩厚實的葉身，吃來鮮脆可口，加上雞蛋一起煎更是美味，「著時」的鮮蔬就是營養大加分的保健品唷。#好料日記

在網上看到把㊙️節瓜先灑上麵粉（或太白粉、木薯粉），然後放到蛋液裏面據説比叫好煎？
實測後、確實😊#營養煮

深夜食堂裡的雞蛋捲是單純的甜口味, 加了熱狗跟海苔, 也大人小孩都喜歡的口味喔訣竅提示** 蛋汁加非常少許的醬油是為了讓蛋煎起來呈現亮黃色. 也可以省略不加** 薄蛋皮熟的很快, 所以要用中小火慢慢煎, 捲食材的時候速度要快, 否則蛋皮太熟捲起容易破

這是我第一次上傳食譜，沒經驗，所以也沒注意材料份量，全憑歐巴桑的感覺。這個蛋捲，口感好，風味佳，營養均衡豐富。大人小孩都喜歡。我加入了少許的鮮奶油，除了增添風味外，也讓蛋皮較柔軟，不至於太乾易脆。若沒鰹魚昆布醬油，可加少許醬油，再添加少許鰹魚粉，或烹大師之類的調味料，就超級讚啦！希望大家喜歡！

新手又沒悟性只好一直練習練了3～4次，一直卡在捲不起來這個終於有點立體，等等繼續練習中式麵糰，真的會讓人漸漸手作上癮…每天都吃…自己的練習…飽啊～