料理步驟
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1️⃣洗草莓2~3次
將草莓放進網籃,用水浸過草莓,2分鐘速度4,換水洗3次。2️⃣草莓洗淨後
⏩️瀝乾
⏩️加冰糖及檸檬汁
⏩️60分鐘,溫度100,反轉1
⏩️還是水水的,移至小火熬煮20分鐘至濃稠狀裝瓶。
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果醬是增添食物風味的調味品之一。塗抹麵包、搭配點心,都是很不錯的選擇。正直草莓季,購買新鮮草莓除了食用之外,一瓶瓶自製果醬不僅能延長保存效期,還能衍生出各式各樣的點心,直接塗抹也很方便。自製的天然滋味著實難忘,在家也能輕鬆動手做!歡迎來美食家坐坐,品味生活、共享樂趣:http://www.facebook.com/tonylikescooking Gourmet@美食家
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