自己做果醬沒有多餘的添加物，好吃又健康❤

#金廚獎自己做草莓醬可以把草莓洗得很~~乾淨，甜度酸度也都可以自行調整，只要三種材料就可以做出來的【手作果粒草莓醬】

只要草莓,冰糖就可以自己做果醬 加點小撇步讓果醬更濃稠 整顆果粒都吃得到喔訣竅提示加入少許的蓮藕粉讓果醬吃起來就像外面賣的一樣有濃稠喔 更多分享花媽歡樂甜心派 https://www.facebook.com/yiyi0719食後感想夾土司或加入優格一起吃都很適合!或是直接加鮮奶攪拌均勻就是一杯好喝的草莓牛奶囉

草莓季已經慢慢進入尾聲了 .趁著現在正是最便宜的時機 .趕緊買了一小籃來做果醬 .果粒一顆顆的 .口感上厚實又有彈性 .錯過了就要等明年囉訣竅提示自製的果醬不含防腐劑.開封後拿取時請用乾燥的食器取出.並儘快食用完唷有問題歡迎到我的部落格留言唷 這樣比較注意的到 ^^http://vivian0827.pixnet.net/blog/post/175124034

草莓開始全面上市，買一大籃自己來做果醬，完全不加任何添加物，不論搭配麵包或鮮奶酪都好吃，健康又美味～

果醬是增添食物風味的調味品之一。塗抹麵包、搭配點心，都是很不錯的選擇。正直草莓季，購買新鮮草莓除了食用之外，一瓶瓶自製果醬不僅能延長保存效期，還能衍生出各式各樣的點心，直接塗抹也很方便。自製的天然滋味著實難忘，在家也能輕鬆動手做！歡迎來美食家坐坐，品味生活、共享樂趣：http://www.facebook.com/tonylikescooking

果醬做法很簡單, 也不太可能會有失敗的問題~ 自己做的果醬很放心, 知道裡面只有水果和砂糖, 知道那鮮紅顏色不是什麼亂七八糟的東西!在這種冷冷的國家, 把當季水果做成果醬有一種「把春天&夏天保存起來, 收進自己的廚房」的感覺食後感想在熬煮果醬時, 整個家中充滿著濃濃草莓香啊!! 迫不及待用自製的手工果醬抹在剛剛做好的英式鬆餅上當早餐吃 , 裡面滿滿的果粒~真好!!

#2025我的廚房挑戰2025 我要做出更多簡單又健康的料理自己熬果醬20分鐘就能搞定。●糖是天然防腐劑，也是做果醬的天然增稠劑，幫助果膠形成的關鍵料，最完美比例是65%的糖。●果醬糖跟莓果比例喜歡甜甜果醬（莓果：糖=2:1)喜歡微酸口感（莓果：糖=5:1)●我的減醣健康果醬實驗記錄莓果300克:冰糖60克莓果400克:赤藻糖醇40克莓果500克:赤藻糖醇75克莓果500克:赤藻糖醇50克莓果750克:赤藻醣醇50克

附近的市場剛好在特價小粒的草莓，因為是地產地消，除了價格便宜外，也特別新鮮美味。當季的草莓，香氣十足，甜度和酸度適中，很適合拿來做果醬。小粒的草莓做出來的果醬，粒粒分明，而且拿來搭配麵包、餅乾和優格，都十分可口。用微波爐做，省時省力，少了洗盤子和洗一大堆工具的家事，而且味道絕不輸給用鍋子慢慢做出來的果醬喔。 訣竅提示最好站在微波爐旁，注意觀察泡沬的情況，要把泡沬清掉，果醬才會漂亮。因為沒有加上任何的果膠，所以不像市售果醬來的稠，但是放在冰箱一、二天後，就會比較黏固。食後感想300公克的草莓，做出來一小瓶，所以很快就會吃完，不用擔心保存的問題。

收到大屯溪有機農場的小顆草莓，直接吃不甜但是安全無藥草莓難得，煮果醬是加入早餐的優格變身華麗食物喔！

說到草莓♥， 酸酸甜甜就像是初戀的滋味， 把握草莓季的尾巴， 動手做好吃的草莓果醬， 給親愛的家人品嚐， 滿滿的果粒， 只有自已動手做才有的哦!! ♡ヽ(●´ε｀●)ノ♡訣竅提示加檸檬汁的作用在於讓果粒釋出果膠並防止褐化

現在正是製作草莓果醬最好的時機，不但果香濃、價格又便宜，錯過這一季只好再等一年了！！影音食譜：https://youtu.be/okBDqzkIEaQ-粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P