翠玉紅寶絲瓜

Name: 翠玉紅寶絲瓜
Yield: 2-3人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 絲瓜 一條; 枸杞 適量; 鹽巴 少許; 薑 適量; 蒜 少許

Christine隨便廚房 @thymehung

#夏天食譜天氣越來越熱瓜類真的是好朋友超快上桌的一道菜開動吧！

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翠玉紅寶絲瓜

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Christine隨便廚房 @thymehung

#夏天食譜天氣越來越熱瓜類真的是好朋友超快上桌的一道菜開動吧！

預備食材

10分鐘

2-3人份

絲瓜一條
枸杞適量
鹽巴少許
薑適量
蒜少許

料理步驟

10分鐘

1

絲瓜切塊切條任何形狀開心就好（我會把中間肉籽的部分削一點掉）
2

薑蒜（薑片薑條薑絲蒜粒都可以）
3

起油鍋爆香薑蒜（薑片薑條薑絲都可以）下絲瓜枸杞炒一炒加一點點開水調味蓋鍋煮一下開鍋蓋（試個軟硬度到自己喜歡的口感）收個汁就可以漂漂亮亮上桌囉～

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Christine隨便廚房 @thymehung

發布於 2023年04月05日 06:51

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