清新番茄煮鯖魚
貓糧·貓娘 @catcanchan
鯖魚便宜又好吃，內含的魚油十分豐富又有營養，但油份較多很易膩！酸酸甜甜的醬汁配較多油的鯖魚，輕鬆就能把健康的魚油連同番茄等的營養也吃進肚子裡~
歡迎來找貓糧！
貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU
貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel
貓糧IG：catcanchannel
清新番茄煮鯖魚
鯖魚便宜又好吃，內含的魚油十分豐富又有營養，但油份較多很易膩！酸酸甜甜的醬汁配較多油的鯖魚，輕鬆就能把健康的魚油連同番茄等的營養也吃進肚子裡~
歡迎來找貓糧！
貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU
貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel
貓糧IG：catcanchannel
料理步驟
- 1
食材大合照
- 2
先將急凍鯖魚解凍、用廚房紙巾抹乾。
- 3
把番茄切碎、大蒜磨成泥、檸檬榨汁備用。
- 4
燒熱鍋、下少許油，將鯖魚皮向下地放進鍋中煎香，然後翻轉將魚煎熟。
- 5
餘下的油份不用倒掉，直接加入番茄碎、大蒜泥、香草碎煮成醬汁。
- 6
離鍋前加入檸檬汁和糖調味，最後灑在鯖魚上即可。
- 7
完成！
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
-
男得煮麵-太陽番茄鯖魚麵 男得煮麵-太陽番茄鯖魚麵
印象中的番茄麵有兩種第一種是太陽のトマト麺的太陽蕃茄拉麵第二種就是地方媽媽味的雞蛋茄汁鯖魚麵老媽那種極敷衍的料理手法就算從小吃到大也沒覺得違和反到現在自己住在外頭了特別懷念那種有點粗暴的口味也因為疫情關係回不去老家過節特別思念...不說了動手吧..#宅家煮飯#好料日記#媽媽味#太陽番茄麵#茄汁鯖魚
-
-
-
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16903837
留言