咖喱蛋沙律、牛油果吞拿魚三文治
料理步驟
- 1
蛋放水中煮10分鐘,取出放冷開水中冷郤。去殼後,將蛋黃蛋白分開。先將蛋黃弄碎,加入咖喱粉拌勻。
- 2
再加入沙律醬拌勻後,放入切粒蛋白、灑上香草碎。
- 3
罐頭吞拿魚用叉弄碎,加入黑椒調味、牛油果蓉及沙律醬。
- 4
拌勻成牛油果吞拿魚醬。將方包切成四件,塗上兩款三文治醬,覆上另一片方包。然後,重覆以上步驟,再塗另一片方包。
- 5
夾好後,即成兩款口味的三文治。
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