咖喱蛋沙律、牛油果吞拿魚三文治

Celia
Celia @cook_28963546

#蛋白質餐 #咖喱蛋沙律 #牛油果吞拿魚
雞蛋、牛油果和吞拿魚(鮪魚),分別調製成不同口味的三文治,味道可口,蛋白質滿滿🥪

咖喱蛋沙律、牛油果吞拿魚三文治

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#蛋白質餐 #咖喱蛋沙律 #牛油果吞拿魚
雞蛋、牛油果和吞拿魚(鮪魚),分別調製成不同口味的三文治,味道可口,蛋白質滿滿🥪

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預備食材

15分鐘
2人份
  1. 方包 2 片
  2. 咖喱蛋沙律醬
  3. 2 隻
  4. 咖喱粉 1/2 茶匙
  5. 沙律醬 1 茶匙
  6. 香草碎 少許
  7. 牛油果吞拿魚醬
  8. 急凍牛油果蓉 2 湯匙
  9. 罐頭吞拿魚(鮪魚) 1 湯匙
  10. 黑椒 少許
  11. 沙律醬 1/2 湯匙

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    蛋放水中煮10分鐘,取出放冷開水中冷郤。去殼後,將蛋黃蛋白分開。先將蛋黃弄碎,加入咖喱粉拌勻。

  2. 2

    再加入沙律醬拌勻後,放入切粒蛋白、灑上香草碎。

  3. 3

    罐頭吞拿魚用叉弄碎,加入黑椒調味、牛油果蓉及沙律醬。

  4. 4

    拌勻成牛油果吞拿魚醬。將方包切成四件,塗上兩款三文治醬,覆上另一片方包。然後,重覆以上步驟,再塗另一片方包。

  5. 5

    夾好後,即成兩款口味的三文治。

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