料理步驟
- 1
取一小湯鍋,倒入鮮奶、樹薯粉、糖粉,先攪拌均勻後,開小火加熱,邊加熱邊不停攪拌。
- 2
大約4~5分鐘就會呈現黏稠狀,就可熄火。(過程中一定要不停攪拌唷)
- 3
倒入容器(玻璃碗、瓷碗)中,靜置5分鐘後,包上保鮮膜防止表面風乾,放至微冷卻(摸碗不燙手、溫溫的程度),即可放入冰箱冷藏1~2小時。
- 4
將花生粉、糖粉依照自己喜愛的甜度比例調勻後,取出冰至涼涼的鮮奶麻糬,用湯匙挖取適量大小,沾裹花生糖粉即完成✅。
- 5
🌟糖的部分可用糖粉、細砂糖;不嗜甜者👉🏻煮鮮奶時可以不加糖。
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【超水嫩】鮮奶麻糬 milk mochi 【超水嫩】鮮奶麻糬 milk mochi
超水嫩鮮奶麻糬不加糯米粉,使用木薯粉不怕胃脹氣!鮮奶麻糬跟一般的麻糬口氣不太一樣,比較Q彈水嫩而且有濃濃的奶香味~不用加一滴水,15分鐘內就可完成的簡單甜品,冷吃熱吃都同樣美味 :)影片:https://www.youtube.com/watch?v=l3uDwL4wctAFacebook: https://www.facebook.com/thejoyoftaste26Instagram: https://www.instagram.com/thejoyoftaste_26 嚐樂 the joy of taste -
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煉乳牛奶麻糬 煉乳牛奶麻糬
水嫩好吃的『煉乳牛奶麻糬』,只要準備簡單的食材,在家就可以做出來喔!😋Tips:樹薯粉就是木薯粉,不是地瓜粉喔!✪品牌介紹: 飛燕煉乳為台灣本土煉乳第一品牌,創立於 1970 年。 創立以來秉持著「簡單做最好 專注更用心」的精神,50 年來一本初衷,堅持以真材實料的好味道,美味即時嚐的創立精神,留住這最純粹、天然,屬於你我童年時的甜蜜感受。 近年來隨著生活飲食型態的改變,為深耕新世代年輕人對煉乳的需求,飛燕不斷開發及創新各式煉乳運用,從飲品、烘焙甚至到料理類,讓煉乳在不同品類中有了新的功能角色。✪ 原味煉乳:潔淨成分無添加,讓您在享受美味的同時吃的健康且安心。✪ 起司煉乳:使用濃郁起司醬,香濃。✪ 草莓煉乳:添加草莓果粒,香甜交織的美味 享受最幸福的滋味。#飛燕煉乳 #香濃三重奏#原味煉乳 #起司煉乳 #草莓煉乳#快速上菜 #夏日料理#淳粹窩在家 淳粹窩在家 purely at home
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