家中還剩下些紫薯粉，打麵糰就可添加些消化庫存，烤好的麵包也多了些香氣。

這款抹茶辮子麵包，是抹茶控女兒的最愛，也深受家人喜愛，材料和做法也很簡單，適合親子同樂一起完成

利用甜桃酵母所製作的鄉村麵包，漂著淡淡桃子果香，混合了蔓越莓的酸甜，爽口舒服的美味麵包。蜜塔木拉咖啡專頁：https://www.facebook.com/mitamuracafe?ref=hl天然酵母烘焙研究會：https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe/

食譜內的時才重量均以麵包機廠牌、型號來設定，我用的是小太陽麵包機

春天是茴香的季節，有些人不喜歡其特殊的味道，我們家人倒是滿喜愛的，利用茴香來烤麵包，出爐也是充滿田園風味的麵香~

發懶不想傷神做麵包時，麵包機是最佳幫手！將原本麵團所需要的液體，替換成平時就愛喝的鮮奶茶，讓烤出的麵包充滿紅茶奶香氣～

把紅蘿蔔打碎加入麵糰中，麵包顏色變的好看又好吃，再加入葡萄乾，讓食材更營養~

麵包烤好後，外酥內軟Q。沒有藍莓，用鮮奶製作也好吃～用蒸的也可以。

大家好✨今天要分享的是一款以椰棗為主要材料的麵包🍞純素無油而且不須酵母，簡單又好吃😋快來試試吧👩‍🍳👨‍🍳影片版本：https://youtu.be/xGFFdJUy_14歡迎訂閱我的頻道給予支持，十分感謝！

香椿是很好的健康食材，自己在家簡單做，只需麵糰表面塗上香椿醬入烤箱，出爐放涼抹上自己打的沙拉醬加點牛蒡素鬆，再灑點芝麻，美味的香椿麵包就完成～

這款嬰兒屁股麵包，是日本人超愛的經典款，屬於白麵包的系列。我個人的方法是用低溫壓力發酵，再配合低溫烘烤，整個麵包體又膨又綿，手一摸還會像嬰兒的小屁屁一樣彈回來喔，這款麵包用全脂特濃牛奶，所以香濃順口，外皮就像嬰兒的肌膚一樣，內部組織好綿好有彈性，一下子就吃光光了。 訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。歡迎來「蜜塔木拉咖啡座」坐一坐。 https://www.facebook.com/mitamuracafe 歡迎和我們一起研究分享食材。 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/