發懶不想傷神做麵包時，麵包機是最佳幫手！將原本麵團所需要的液體，替換成平時就愛喝的鮮奶茶，讓烤出的麵包充滿紅茶奶香氣～

伯爵鮮奶茶是下午茶的熱門選項之一，利用湯種法加入熟麵糊，使做出的吐司更加柔軟濕潤，奶茶味十足～

家中還剩下些紫薯粉，打麵糰就可添加些消化庫存，烤好的麵包也多了些香氣。

趁著下雨天閒閒沒事，打麵糰烤些麵包，配料就隨意添足。

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這是我的初體驗將麵糰做成辮子形狀，原本以為操作會很複雜，但實際卻非常簡單，而且成品意外的美麗，這個可愛的「芋泥辮子麵包」是將麵糰桿成長方形，鋪上芋頭泥餡, 並將二邊黏合成長條形，再編成辮子狀，不僅讓麵包看起來更可口，也讓麵包在口感層次上更為美味喔!訣竅提示牛奶湯種法-主要是利用麵粉事先糊化的過程, 使得麵包保濕性更佳,做出來的麵包組織也更柔軟, 而這款麵包加入一些糯米粉, 讓麵包體更Q彈好吃!食後感想芋泥辮子麵包可口美味喔!

白麵團加上抹茶麵團，捲起來後再進入烤箱烘培，切面就會有自然的美麗線條，麵包帶點淡淡的抹茶香氣，這個加上果醬或鹹內餡都很適合喔

櫻花盛開的時節，來個帶有日本氛圍的麵包吧！加入日式抹茶，點綴櫻花，讓麵包更有日本的感受喔！

抹茶是健康食品，越來越多人把抹茶作成飲料加入果汁，作為必需的能量補充或者促進脂肪燃燒。它的功效不勝枚舉，它能當天然色素，讓麵包色澤提升，加上蜜紅豆，真的是絕配喔！訣竅提示抹茶粉加太少，顏色不漂亮，加太多，苦味太重。

親子炸廚房時間，把之前的抹茶粉去庫存，來做一些抹茶奶酥麵包，go!go!

以前對於抹茶相關的食品一律不感興趣，但在去年暑假期間，偶然嘗試了一下宇治金時的冰品，天呀！原來我一直不愛的抹茶竟是這麼好吃啊～從此之後我便愛上了抹茶相關的食品，亞特爸比也覺得我變了，什麼時候喜歡上了抹茶，哈哈～這次想說來做個抹茶口味的麵包，所以大眼蛙造型便是首選，快來嘗試超可愛的動物造型麵包吧！！！Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43529748Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457