我家一歲五個月的小公主很喜歡吃咖哩飯，辣辣的咖哩她也能接受，看著她愛吃咖哩，可是蔬菜上想多點變化，特意加入芋頭下去烹飪~

日式咖喱比較偏甜，印度咖喱偏辣，但是今天的作法是用辣的咖哩塊和牛奶去做搭配，帶出甜甜辣辣的豐富口味，這料理是將雞肉另外處理，所以如果是素食者，不用放雞肉煎就也可以做出素食咖哩。

當咖哩遇到牛奶，咖哩多了一份溫潤，加上煮得略糊且鬆軟的馬鈴薯，整道菜的味道變得更為濃厚。

因為我跟我的伴侶都不吃辣所以找app裡面的咖哩料理再加入一些自己的想法由於第一次做牛奶咖哩所以紀錄一下Ps.煮出來的白蘿蔔會非常Q彈

看了眾位廚友的食譜在稍微調整一下比例供大家參考謝謝各位廚友的分享🥰

這次去韓國玩看到咖哩粉和辣醬，魚露買回家，蝦醬卻是蝦米放？水那種，所以沒買，相信去韓國的人覺得它們泡菜和台灣泡菜味道不同，可能醬差異，可試著做料理。導遊宵夜請我們吃炸雞雙併【原味和韓式辣味】，酥酥外皮雞翅，食物很涮嘴，配上糖醋蘿蔔丁不油膩，一口接一口好吃不得了！讓妳們流口水！咖哩女王和韓國買回咖哩，都是韓國做的，於是對韓國咖哩好奇，於是買這包咖哩。拆開煮了後才知，韓國咖哩是有辣味的，黃辣味咖哩，於是做這料理煮給家人全部吃！沒有人敢說不好吃，物以稀為貴，只買１包。【太多覺得浪費，過剩】

南瓜濃湯一直是西餐料理中受歡迎的湯品。金黃的色澤加上濃郁的口感,喝了特別感覺飽足。這次的創意發想是將咖哩加入南瓜湯中,再適量調入牛奶,使得南瓜湯喝起來更為滑順,味道更顯層次訣竅提示夏天就是要吃咖哩 香濃滋味選好侍好侍食品網址: http://www.housefoods.com.tw/活動網址://dodocook.com/campaign/curry食後感想用好侍佛蒙特咖哩來做南瓜湯的調味,真是恰到好處, 不用再加任何調味料,只需撒上少許現磨胡椒粉, 就可以享受餐廳等級的美味湯品,實在方便。

最後再加上牛奶，就是一道口感非常圓潤的咖哩！訣竅提示南瓜很容易燉煮到軟爛，後段才加入即可。食後感想最後再加上牛奶，就是一道口感非常圓潤的咖哩！

最後再加上牛奶，就是一道口感非常圓潤的咖哩！訣竅提示南瓜很容易燉煮到軟爛，後段才加入即可。食後感想最後再加上牛奶，就是一道口感非常圓潤的咖哩！

如果像我一樣有點懶，但又害怕泡麵的油耗味，可以用這樣的煮法降低味道，加上各種天然甜味的時蔬，變成另種風味

把食材準備好，咖哩醬汁煮好，放置電子鍋像一般煮飯，就完成了!!非常快速又有變化的料理。

冬日濕濕、冷冷的天氣～最適合來上一碗熱呼呼、暖身暖胃的湯麵！烤或蒸熟的南瓜與鮮奶融合當湯頭，調味以異國風的咖哩，再加上海、陸食材的鮮美，濃郁溫暖好滋味～來一碗吧^^食後感想溫暖暖的鮮美濃郁滋味^^