櫛瓜煎蛋南瓜芋泥馬芬堡

Sophie Chang
Sophie Chang @cook_17475792

櫛瓜煎蛋南瓜芋泥馬芬堡

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預備食材

  1. 櫛瓜 1 條
  2. 2 顆
  3. 雞柳 4 條
  4. 蔬果 隨喜適量
  5. 芋泥 適量
  6. 南瓜泥 適量
  7. 鮮奶 適量
  8. 適量
  9. 芝麻醬 適量
  10. 馬芬 1 個
  11. 適量
  12. 香油 適量
  13. 適量
  14. 蒜香 適量
  15. 十三香(香料)適量
  16. 胡椒 適量
  17. 太白粉 適量

料理步驟

  1. 1

    櫛瓜2/3條,洗淨刨絲,加入蛋、鹽、少許香油拌勻。雞柳加鹽、蒜香粉、胡椒、十三香、香油、太白粉抓醃一下後煎熟。馬芬堡入電鍋或烤箱熱一下。

  2. 2

    蔬菜洗淨燙熟。芋泥、南瓜泥加點鮮奶、糖拌勻。馬芬堡先塗一點芝麻醬,再抹上南瓜芋泥。

  3. 3

    鍋加油,倒入櫛瓜蛋液煎熟,再鋪在抹了南瓜芋泥的馬芬堡上。

  4. 4

    將所有食物擺盤享用,或是放入保鮮盒,帶到戶外,搭著美景野餐,那滋味真是享受啊~

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