碧綠麻婆豆腐(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
#夏天食譜，豆腐及地瓜葉看起來是很平常的一種食材，實則為補益清熱的養生佳品，今天把綠色蔬菜及肉醬跟豆腐加在一起，不僅僅增加了營養成分，而且讓簡單的麻婆豆腐變換了些花樣，看起來更有食慾，又是一道白飯殺手。
#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞
碧綠麻婆豆腐(簡單料理)
#夏天食譜，豆腐及地瓜葉看起來是很平常的一種食材，實則為補益清熱的養生佳品，今天把綠色蔬菜及肉醬跟豆腐加在一起，不僅僅增加了營養成分，而且讓簡單的麻婆豆腐變換了些花樣，看起來更有食慾，又是一道白飯殺手。
#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞
料理步驟
- 1
食材。
- 2
洋蔥切小塊，青蔥切段，豆腐切小塊。
- 3
煮一鍋水，水煮滾放入地瓜葉、少許的油及鹽川燙一下。
- 4
油鍋爆香洋蔥，再放入豆腐、肉醬、醬油、1杯水，大火煮到滾轉中小火煮2-3分鐘。
- 5
盤子先後放上川燙好的地瓜葉，再放上煮好的麻婆豆腐，放上蔥花完成。
- 6
#"大漢家常豆腐"採用食品級黃豆(基改)精製 產品規格: 300g/盒 36盒/箱 (單盒13x9.5x4cm) 產品適合: 涼拌.煮湯.麻婆.煎.炸.火鍋.及一般家常料理
- 7
#"地瓜葉"又稱番薯葉，生命力旺盛且容易栽種，又可多次採收，是早期農村社會常見的鄉土蔬菜，也是早期常見的養豬飼料來源，過去總被認為是清苦人家在食用的蔬菜，近年來因營養價值受到矚目，而火熱的起來，變成餐廳、路攤邊＂燙青菜＂的首選菜色。
- 8
#"青葉辣味肉醬"使用台灣原產並經CAS認證的豬肉食材，添加原味辣椒，以獨家純釀醬油細細燉煮，即成一罐口感濃郁的辣味肉醬。料理好吃的美味秘訣，即是加上一罐辣味肉醬簡單拌炒，香味四溢，餐桌上就愛這麼一味。
無防腐劑、無化學色素、無人工香料，讓您吃的安心又健康。
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
#因為下廚~所以幸福，料理不難，動手去煮，失敗難免，相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天，回家還要煮一桌菜，想到就讓人無力，下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎？不妨為自己和家人準備，一道利用簡單食材就能做的一桌料理，想吃清爽些就多加些蔬菜，直接吃或拌飯、拌麵都OK，每天變換不同的新口味，一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代，對於現在的年輕朋友，對下廚可說是一個非常大的挑戰，對於我寫的簡單料理，就是要讓年青人如何去突破，把料理當作是1件非常簡單的事，只要你動動手，你煮的料理會帶給你的家人或朋友，歡笑及快樂，這也是所為的，"因為下廚所以幸福"。
繼續閱讀 相似食譜
-
麻婆豆腐(超簡單料理） 麻婆豆腐(超簡單料理）
#2025廚神養成：這是一道對料理新手來說是"超級"的簡單料理，拿來拌飯拌麵都好吃~，在夏天吃鹹香微辣又開胃，又是一道白飯殺手，快來動動手試作吧~
-
-
-
-
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16989927
留言