麻油菇蛋炒皇宮菜

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
高雄市, 高雄市, 中华民国

【麻油菇蛋炒皇宮菜】

皇宮菜有豐富的多醣體顧胃還可以抗氧化,搭配麻油最適合

影音食譜:https://youtube.com/shorts/A5BOXZlnPeI
#全聯食材
👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約100元

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

麻油菇蛋炒皇宮菜

26 人收藏了這篇食譜

【麻油菇蛋炒皇宮菜】

皇宮菜有豐富的多醣體顧胃還可以抗氧化,搭配麻油最適合

影音食譜:https://youtube.com/shorts/A5BOXZlnPeI
#全聯食材
👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約100元

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 皇宮菜250克
  2. 舞菇1包
  3. 雞蛋2顆
  4. 蒜片20克
  5. 鹽巴1小匙
  6. 米酒2大匙
  7. 麻油2大匙

料理步驟

  1. 1

    所需食材

  2. 2

    ❶皇宮菜剝嫩葉,粗梗部份撕除粗纖維折小段備用
    ❷舞菇剝散,雞蛋打散

  3. 3

    ❸鍋子加麻油炒散蛋,繼續放入蒜片、舞菇炒香
    ❹加點鹽巴炒至舞菇軟化,放入皇宮菜,淋點米酒
    ❺繼續翻炒至皇宮菜軟化熟透即可

  4. 4

    美味上桌

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
浦維老師的料理廚房
發布於
高雄市, 高雄市, 中华民国
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!追蹤IG:@puweichef▪️Youtube: 「浦維老師的料理廚房」的影片創作者從實驗室到廚房 研發健康的生活餐點的廚師浦維老師的料理廚房:https://linktr.ee/puweichef
繼續閱讀

相似食譜