我也不知道該說什麼湯啦！總之能喝。

訣竅提示1.這個湯也可以更換其它的菇類來煮2.玉米不好切塊，可以在下刀後，刀子稍為斜荖扳開，若再不好扳，可以下刀先繞一圈再扳開有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

猴頭菇加上綜合時蔬，烹煮出來的湯頭非常的鮮甜。# 新年菜

#Cookpad廚藝賞2019 ，好喝，簡單試試吧。

#夏天吃什麼 ，夏天吃苦瓜最好了，簡單的電鍋料理，試試吧。

#金廚獎泡乾香菇的水，當做高湯的底，將所有材料裝碗，放進電鍋一按，簡單完成好喝又提升免疫力的菇菇湯。這道湯不加蔥花，素食可；菇類可以更換自己喜歡的食材。

冷天裡很舒服的一道簡單料理。菇蕈類的多醣體釋放在湯頭裡跟洋蔥的甜味結合讓雞肉湯喝起來很爽口，搭著麵條吃下肚很暖胃

炎熱的夏季就是適合，清涼降火的蔬菜湯，簡單清爽好喝～

#愛分享利用自己曬的筍乾，帶著濃濃的太陽香氣，土雞、排骨鮮甜熬煮逼出油花，被筍乾吸附，筍乾特別爽脆可口，菇類的鮮甜融合雞湯中，更是清爽美味…

富含豐富維生素B和鋅的玉米菇最適合用來煮湯囉！ 口感QQ脆脆的玉米菇加入蕃茄蛋花湯裡，會擦出什麼火花呢？訣竅提示玉米菇鮮黃色的菇傘超具識別度！ 不過煮了之後為什麼變成白色的呢？因為黃色其實是內含維生素B的顏色，加熱之後會溶於水中，所以要吃到菇的營養，一定要把湯喝光光喔！玉米菇如果能保留一些木屑，買回家可以保存比較久，要料理時再記得將底部木屑削掉，但是較粗的菇柄部份仍然可以切丁食用喔！食後感想天氣愈來愈熱，想喝爽口一點的湯品，蕃茄蛋花湯是首選！平常可能習慣加豆腐一起煮對吧？但是換成玉米菇口感其實更豐富喔！