#金廚23簡單兩樣材料即可成一道菜。

#當季食材炎熱夏天吃些苦瓜料理清清熱，有些朋友怕苦味，那就來份炒白色苦瓜，愛吃苦味則來份綠色苦瓜，讓夏天的暑氣散發掉。

#清冰箱用冰箱剩餘大蘆筍清炒一下，簡單好吃。爆香材料依個人需求使用。

#童心煮QQ的杏鮑菇用簡單的調味就很好吃了！簡單使用蠔油就不需要另加其他調味品。

#好料日記絲瓜不論單吃或跟其他食材搭配都好吃，夏天吃絲瓜清熱解毒更是好。吃全素者可不加蔥，其他隨個人開心。

#煮憶蕃茄和龍鬚菜口感相反，一起做成料理感覺大不相同。

#小廚娘小孩子愛吃的口味，在夏日炎熱天氣更能讓引起小孩的食慾。如果家中有新鮮蕃茄使用，能使味道更鮮明。由於水份較多，屬燜煮方式，因此可以一併同時處理其他料理。

#好料日記一般秋葵都是清燙再加醬汁，其實拿來炒蛋也是很好吃唷！

#我選擇煮飯方便素有個好處就是有比較多食材可食用，當冰箱有太多邊角，煮個南瓜湯順帶丟一些下去也就即可以當高湯料也可以清冰箱了。

#全球烹飪湯底這裡考量方便性所以是使用高湯塊，可依需求使用葷高湯或素高湯。水量可依照用餐人數自行決定。

#愛分享高麗菜味道清甜，只需要少許香辛料爆香後簡單調味就可以成為一道家常菜。

#好料日記鹹蛋是個好用的常備食材，跟許多食材都能搭配，這次就跟當季食材絲瓜一起做料理。由於鹹蛋已帶有鹹味，故此食譜未加鹽，若吃的較鹹者，可另行加鹽或是鹹蛋加量。