香腸貝殼麵
料理步驟
- 1
香腸剔除腸衣後將肉末炒熟，再加入洋蔥絲拌炒，炒至洋蔥香氣釋出變透明狀。
- 2
加入所有調味料及少許煮麵水與所有食材拌炒均勻，醬汁煮滾後加入貝殼麵、甜椒及汆燙好的蝦仁。
- 3
將所有食材拌炒均勻，煨煮1-2分鐘即可盛盤。
- 4
香腸貝殼麵就完成囉！
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