高麗菜是新年餐桌上必吃的蔬菜之一， 無論是清炒、煮火鍋、炒麵或炒米粉，通通都很百搭。#新年菜

#晚餐吃什麼家人都喜歡吃蔬菜炒米粉好吃清爽又不油膩~~年長的長輩炒米粉都會加肥豬肉(三層肉)，他們說這樣子炒米粉會比較有油脂比較有香氣。好恐怖喔 ! 我最怕肥豬肉不敢採用。我跳脫傳統的做法烹調輕食的方式，親朋好友都說我炒的米粉好吃又有香氣。一大盤10人份的炒米粉擺上桌，所有的人馬上一擁而上，可見大家都很喜歡這道美食。

突然很想吃炒米粉，翻翻冰箱⋯只剩韓式泡菜、芹菜、絞肉～這種組合我自已也很期待～試吃結果⋯它們真的是好朋友～3種食材的味道竟然互不搶味，還非常融合，微酸的口感很開胃，非常適合炎熱的天氣，不一樣的食材香氣，讓炒米粉有另類的美味喔～有問題留言，我會盡快回覆～庄腳人ㄟ灶咖粉絲頁～https://www.facebook.com/aa666588

炒米粉是人人都愛的家常料理，不想要炒一大堆菜的時候，來一盤香噴噴的炒米粉就很足夠囉!!有肉有菜的一餐好滿足喔!!跟著菲姐一起炒米粉吧!!!使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示喜歡吃辣的朋友也可以加入辣椒或辣椒醬拌炒喔!

#全球烹飪🇹🇼 台式中式麵條：米粉炒米粉是傳統的家常菜，掌握三關鍵零失敗，簡單就有好滋味。炒米粉好吃關鍵～1.米粉泡水好入味2.料要爆香才好吃3.米粉拌好蓋鍋悶

#金廚獎利用冰箱庫存的剩菜，加上適量的蔬菜；烹煮一道美味料理，家人喜愛的台灣美食，⋯⋯炒米粉。

份量：8人各一碗/4人各兩碗除夕夜，傳統的媳婦都逃不過的炒米粉考驗！簡單分享給大家。米售米粉有分為純米和添加玉米澱粉兩種。添加了玉米澱粉的米粉吃起來較為Q彈，但也會擔心造成健康的負荷。且經過除夕不短的拜拜時間，添加了玉米澱粉的米粉就會全部糾結在一起吃起來好噎啊！為了好吃又健康，堅持使用經得起考驗的純米米粉，即使因為拜拜擺了一下午，純米的米粉還是很好夾，吃起來也多了濕潤度。小小一盤炒米粉可是囊括了山珍和海味喔！訣竅提示※泡發香菇和蝦米的水可添入增加香味※純米的粉不需預先泡水泡軟，只要吸收炒料湯汁就可以很柔軟※紅木耳較薄，搭配佛祖牌的純米米粉較細，搭配起口感比較相當。但若喜歡硬脆一點的木耳口感，更換為白背黑木耳即可，店內也有販售。※喜歡蒜香的朋友可以在拌芹菜末時額外加入青蒜苗絲一起拌備註部分材料在林復振商店都有販售喔！- 佛祖牌米粉- 台灣埔里香菇- 台灣蝦米- 陳源和醬油- 紅木耳 / 白背黑木耳- 天日海鹽※官網http://www.linfuzhen.com/

通常炒米粉沒有放芹菜.竟然多提香味呢!與古早味不同滋味,但這樣也不錯.用水炒方式來做,健康無負擔,適合當作宵夜啊~.

一道簡易的炒米粉。#食譜賓果

南瓜是好吃又營養滿分的食材，天然的甜味炒入米粉裡，真的非常好吃!三不五時就很想念這樣的味道，如此美味的料理簡單又輕鬆，吃起來不油不膩，清爽且多層次的口感，一吃就愛上了。使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog 訣竅提示如果是綠皮的南瓜，蒸軟後也可以連皮一起壓成泥喔~

以前曾做過黃金泡菜，那時還蠻風行，相信大家都會做屬於自己專門偏口味的黃金泡菜高手，沒什麼隱滿(包括同學,老師等尷尬對象)。春天現在天氣晴還蠻悶熱，想吃下飯清淡菜，好久沒吃南瓜(現沒盛產量少，吃無感覺特別好吃但不甜),於是買一顆來做大白菜黃金泡菜。但是吃不完黃金泡菜如何做料理很少見?所以這次用黃金泡菜做相關料理。

#好料日記清爽的炒米粉，很適合中午食用