【純素無油】椰棗蛋糕
Something Sweet 來點甜吧_純素烘焙_ @ssveganbaking2021
大家好👋
這次要分享的是Sticky date pudding 椰棗蛋糕，
椰棗的甜加上濕潤黏稠口感，真的好好吃😋
只要用食物調理機就可以完成麵糊，
大家快來試試吧👩🍳👨🍳
影片版本：https://youtu.be/LsBK4dSesuk
也歡迎訂閱我的頻道喔，非常感謝❤️
【純素無油】椰棗蛋糕
大家好👋
這次要分享的是Sticky date pudding 椰棗蛋糕，
椰棗的甜加上濕潤黏稠口感，真的好好吃😋
只要用食物調理機就可以完成麵糊，
大家快來試試吧👩🍳👨🍳
影片版本：https://youtu.be/LsBK4dSesuk
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料理步驟
- 1
將切丁椰棗放入料理盆中加入熱水、小蘇打粉約30分鐘泡軟。
- 2
將泡軟椰棗連同水倒入食物調理機中。
- 3
再加入腰果果醬、香草精及蘋果醋後充分攪打。
- 4
最後加入剩下的中筋麵粉、鹽少許稍微攪打至無粉粒。
- 5
將麵糊倒入六連瑪芬烤模(單杯7.5*3 cm)。
- 6
烤箱預熱180度烤約25分鐘。*此為參考值，請視自家烤箱斟酌烘烤溫度與時間。
- 7
將所有速成腰果醬材料充分融合攪拌即可。使用前需攪拌。
- 8
放涼後直接享用或淋上腰果焦糖醬再享用。
Cooksnap
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大家好～這裡主要分享純素烘焙，盡量也做到無油！2014.9意識到蔬食對地球友善，從此開始減少肉食，也想避免乳製品，但很喜歡吃甜點，因為對烘焙有興趣，所以心想何不研究純素烘焙呢？還有很多需要學習的地方，歡迎互相交流～雖然不是Vegan，但如果有減輕地球一點點負擔就太好了！--------------------------------------------------------------------------------------🌱 2021.12.30在YouTube發佈第一支影片：https://www.youtube.com/@ssveganbaking2021🌱 圖文食譜放在IG，歡迎追蹤：https://www.instagram.com/somethingsweet.tw2021/
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