越南酪梨咖啡

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人如其食
人如其食 @ellen
台灣台北市

在越南常見的街邊飲料,第一次喝到就覺得很驚豔,這次收到 #飛燕煉乳 的體驗商品,參考 Cookpad 越南廚友的食譜做看看,料理無國界!

正統做法會使用大量冰塊,大約是這個2倍,但因為台北天氣已經轉涼,我有減少冰塊量。

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預備食材

5分鐘
1人份
  1. 濃縮咖啡 100 g
  2. 酪梨 100 g
  3. 煉乳 1/2 大匙
  4. 冰塊 15 顆

料理步驟

5分鐘
  1. 1

    準備濃縮咖啡(我用摩卡壺煮,也可以用即溶無糖咖啡)

  2. 2

    酪梨、煉乳、冰塊用果汁機打勻倒入杯中

  3. 3

    再倒入咖啡即可享用

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

人如其食
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台灣台北市
討厭蔥薑蒜香菜芹菜韭菜的台灣人我不挑食只是挑的東西外食太常出現自己煮完全就是因為太多不敢吃的🤦🏻食譜少肉多蔬調味清淡,請自行斟酌也用來記錄外婆和媽媽的好手藝看食譜難易度就知道哪個是我做的😆
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