熱熱的天氣，簡單的絲瓜麵線湯最開胃

#夏天吃什麼絲瓜盛產清甜可口，在炎熱的夏天煮上一大鍋絲瓜麵線省力又營養。

#夏天食譜夏天瓜類正當季，怕瓜類太冷可以適量加點麻油麻油起鍋前再加入可增加香氣，也不會因高溫氧化，更不會燥熱煎蛋加點香油避免麻油不耐高溫的特性

微涼的天氣，來碗熱呼呼的麵線吧❤

#金廚獎 絲瓜盛產期4～9月，它具有清熱消暑降火氣利尿消水腫，含皂甘成份有卻痰功效，但絲瓜必須煮熟食用，以免刺激腸胃。

冷冷的天氣最適合來一碗暖暖的湯麵了～剛好孩子最近腸胃不舒服早上準備一碗熱呼呼的絲瓜麵線讓孩子也能吃到媽媽記憶中的滋味❤️

鮮蚵絲瓜麵線~適合沒胃口的時候吃，湯頭鮮甜，不油膩又清爽！

酷熱的夏天，清爽又簡單能有飽足感的餐食。

每年的五月開始到九月，都是絲瓜的盛產期，這時候的絲瓜好甜、好好吃。在炎熱又食慾不振的夏天吃，非常清爽又無負擔。訣竅提示★絲瓜削皮時不要削得太深或削到看見白肉，只要輕輕地將外皮削掉即可，保留綠色的部分，最後完成時吃起來會比較脆口。 ★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog

天氣越來越熱，吃點絲瓜去去火！蝦米和蔥段爆香後嗆炒絲瓜提出絲瓜的甜度，再加水煮麵線，湯頭鮮又甜～也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

春天到了，來點清爽甜美的絲瓜蛤仔麵線當晚餐，飽足又無負擔！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/小撇步1.炒絲瓜時不要太早調味，且最好用熱水煮，以免絲瓜變黑。2.因為麵線ㄧ般帶鹹度，故要先試湯頭後再決定調味的量。

絲瓜季節來臨，清爽的夏天美食。#Cookpad廚藝賞2019