馬鈴薯炒白菜

浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
【馬鈴薯炒白菜】
真讓我驚艷的一道簡單菜,馬鈴薯焦香味和鬆軟口感
拌炒脆口白菜,口感好吃有層次
影音食譜:https://youtube.com/shorts/wxWwflRkrVQ
#全聯食材
👨👩👧👦約3-4人食用💰總共約100元
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef
馬鈴薯炒白菜
【馬鈴薯炒白菜】
真讓我驚艷的一道簡單菜,馬鈴薯焦香味和鬆軟口感
拌炒脆口白菜,口感好吃有層次
影音食譜:https://youtube.com/shorts/wxWwflRkrVQ
#全聯食材
👨👩👧👦約3-4人食用💰總共約100元
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef
料理步驟
- 1
食材
- 2
❶馬鈴薯去皮切片(約1公分厚),放電鍋蒸煮軟化(外鍋1杯水蒸軟)
- 3
❷小白菜切碎,用滾水燙煮30秒,撈出泡開水冷卻,再擠乾水份備用
- 4
❸炒鍋熱油,放蒸軟的馬鈴薯煎至金黃焦香,再用鍋鏟稍微壓碎
❹放入白菜碎,加雞粉、淋點米酒,翻炒均勻即可
相似食譜
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/17061501
留言