#好料日記

 中菜西吃不稀奇，西菜中吃可就方便順手￣﹁￣ 且能脫胎換骨。 將「牛排佐蘑菇醬」改變成中式菜餚，一來方便筷子夾取、再則不用擔心煎牛排的功力，價格上也能有更多的彈性 (牛肩排、牛腿排、火鍋肉片、培根牛片…皆可)。  訣竅提示♥ 奶油蘑菇牛排丁 http://www.dodocook.com/recipe/53359    ♥ 變換口味選擇︰蠔油、豆瓣、咖哩、麻油、泡菜。  

以南台灣屏東車城盛產的洋蔥搭配磨菇來作牛肉料理，可以說是天生絕配。訣竅提示牛肉絲先前過油時已大約5分熟，於步驟(4)放入拌炒時不要太久，以免過熟影響肉質與口感。藍海磯崎 The blue sea of Gi-Chihttp://smooth0727.pixnet.net/blog/post/212834654藍海磯崎工作室 粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

#控醣便當 蘑菇，青椒，牛肉營養滿分，控醣不挨餓，大大的滿足，輕鬆控醣。