#Cookpad廚藝賞2019好市多買了一包日式唐揚雞塊，變化一下，竟意外好吃😋

一人餐 營養豐富

就命名來評論，滿分為100分，「親子丼」絕對在95分以上。 Why？？完美貼切又討喜的名字，有人想建議更好的嗎？絞盡腦汁的我 也只能想出些更偏離主題滴…… (╥﹏╥)  單就成品來描述「滑蛋洋蔥炒雞肉」，是不是一點吸引人的食慾感都沒有？ 再就雞肉&雞蛋放在一起來想像︰分明是把父母小孩一同吃掉的滅門案，莫非是天堂(或地獄)版的親子團圓？訣竅提示♥ 紅蔥頭想像成縮小版洋蔥，體積小鮮甜足。

#單純簡單好味 #營養健康吃 #雞排 #照燒雞排 #照焼きチキン

星期五下班的時候心血來潮跑去逛逛8點多的大賣場剛好熟食區都在打折出清不小心就買了3支照燒雞腿換個方式烹煮又是一道有趣的料理- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

"照燒醬"真的是超下飯的美味醬汁，《照燒雞腿蓋飯》雞腿排用照燒醬煨入味，做法簡單又快速，一鍋到底的料理，洗碗洗鍋非常輕鬆。 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.雞腿有肥瘦之分，超市買的通常一煎就煎出一堆油，怕濺油可以蓋上鍋蓋，免得噴的到處都是不好清，但這次在傳統市場買的，現場去骨雞腿，油極少肉很厚，加了一點油進去。 2.雞腿排可以先在背面畫幾刀，比較好入味，怕雞腥味的可先用一點米酒醃一下或抓一下。 3.照燒醬汁比例可依個人喜好調整，由於不喜歡甜味太重，糖的份量比一般來得少。剩下醬汁別浪費，連同洋蔥淋在飯上，超級下飯。

香香甜甜的照燒汁 ，可以說是白飯殺手， 忍不住一口接一口， 碗公很快就見底了！#雞肉料理

職業婦女的媽媽們有沒有發現~尤其接近傍晚快下班的時候電話特別多.... 一堆事還沒處理完....老闆總是愛在你快下班的時候滴咕這做不好那做不好 = ="心裡...還要傷腦筋晚上吃什麼 ?其實 ~ 簡單好吃的料理一點都不難, 也不用花太多時間鼓勵媽媽們回家做晚餐~給家人一個健康美味的"食"光快來看看這道15分鐘就搞定的好吃料理   訣竅提示煮製醬或材料的火請用中小火或小火, 蓋上鍋蓋悶煮就可以囉!不要因為趕時間,  開大火煮, 這樣水份很快就揮發材料容易焦黑呢!海苔絲可改放柴魚片,  孩子不敢吃洋蔥或青椒也可以改放高麗菜喔~  

還記得第一次到日本玩時，吃了道地的照燒雞肉丼，說真的我竟愛上了這個口感，鹹中帶甜非常好吃，而且老少咸宜，大部份的照燒料理不是烤就是用煎的來呈現，這次我通通將食材下鍋煮，風味依舊不減，反而縮短了不少料理時間，或許有人會認為這跟滷肉似乎沒什麼差別，但整個完成後真得很有日式風呢：)訣竅提示部落格詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150491FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457食後感想這道料理博得家人好評又簡單，自己吃了一碗之後，竟還會有續碗的fu，照燒菇菇雞肉丼料理真的大成功!!

簡單用醬油調製的照燒醬汁.鹹甜的口味.配上油花分布均勻的牛小排讓人食慾大開

在熱騰騰的白飯上放上一層甜酸的生高麗菜沙拉，然後放上煮到入味的照燒五花肉。一碗簡單又好吃的晚餐。